糊涂的板桥先生 的讨论

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动物脂肪和植物性脂肪是不一样的。油脂分类最差的是反式脂肪酸,很多加工食品里最多。其次是动物脂肪,少量食用。植物性脂肪稍微好一些。最好的油脂是优质脂肪,比如坚果、亚麻籽油、橄榄油之类的。