稳步推进6大发展战略，对未来非常有信心。
疫情尤其显示重资产模式的劣势，我们也加大六大战略的进程。
长期挑战机遇并存：中小企业出局，线上渠道占比提升；
周黑鸭典型长期主义者，长期无外乎品牌力、产品力、渠道力、供应链、组织力。
渠道：
去年底特许经营业务以来，受到很大关注，加快特许开店速度；
帮助特许商成功，从而获得长足发展。
电商：
同比45.3%，领先行业；同时注重内容营销，打造品牌；不仅仅把线上看成一种销售渠道，是很重要的品牌营销的一个阵地。
线下：
短期受到湖北交通枢纽的影响；长期扩张值得期待。
现代渠道：商超、便利店
长期潜力巨大，但目前短保产品进入这个渠道的并不多。
产品多样性：
去年底开始打造，重点是新品研发和推广机制；
整合营销：
统一营销主题，提高营销效率，微信、抖音、直播、和网络红人合作、乐事薯片IP联名产品，继续提高品牌力。
供应链方面：
产能扩张
物流线路优化、提升效率
采购流程优化
组织力：
组织能力方面：
之前职能部门模式，向业务单元经理负责制转变，加强员工赋能培训；完善HR体系；
组织动力方面：
股权激励计划，设置销售环比增量奖，内创项目。
Q：加盟店效和自营相比的情况？
日销比自营门店略高。
Q：加盟店和自营的利润区别？
加盟店的经营利润率高于自营，稳定在20-30%，包括加盟费。
Q：下半年自营店大概能做到什么水平，和去年相比？
单月环比是向好的；
目前交通枢纽市场恢复到30%，非交通枢纽市场恢复到70%。
Q：加盟店的占比预期能达到多高？
稳步稳健推进，今年第一年，上周有200+，今年目标400+（年初是300家，现在目标提升了），3年内特许达到1500-2000家；
3年内肯定超过直营店数量。
Q：筛选加盟商的标准？
蛮严格的，共性要求是价值观、产品质量管控、一轮又一轮去筛选；
资金要求也高，10-20家店可能要400-500万才行；
当地公共关系也要有，才能比较好的运营；
好的运营团队。
好的铺位。
Q：线下店的选址？
先拣大的果子，单店营业额尽量高一些；
我们是open的，社区店也可以。
Q：加盟商的店效比自营店高的原因？
有些加盟商有一些更好的资源，便利性非常重要；
Q：看到什么样的指标，开店速度会放慢？
核心是让加盟商赚钱，最晚18个月收回成本，快的6-12月收回；
7月份做了加盟商的调查，总体对我们的反馈还是比较积极的。
Q：产品定价的规划？
推新产品，9.9元的菜，提高品牌渗透率，组合式定价；
便利店渠道，推出小包装，相对便宜。
Q：未来稳态情况下，特许店和自营店的利润率预期？
特许20-30%之间，高于自营店。
Q：用户画像？
年轻女性为主，占60%+；
Q：我们的加盟模式和同行有啥优势？
我们需要想清楚我们自己的优势，
加盟模式的话，1000和10000的区别在于前面的1；品牌力、产品力要做好。
锁鲜包装，不是散装的，适合做加盟；
大数据的能力比较重要，数据化运营、特许商信息共享，做到及时有效反馈；
我们的直营体系使我们有能力做全托管式的加盟，其他同行的直营体系分布不那么广泛。