酱酒视界日刊 |0325刊:第十八届酒博会新增三大馆;茅台3万吨技改项目新片区将投用

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茅台科技创新工作取得四方面亮点

近日,茅台集团召开2023年度科技创新工作会。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,过去一年,茅台坚持“科学传承美、科技创新美”,开启了“美时代”茅台科技创新工作新篇章,并取得四方面亮点成就。

第一,在科研攻坚方面,围绕7大领域23个研究方向启动200余项科技创新项目,多个领域取得了重要突破;第二,成功运行i茅台数字营销平台,开创了行业S2B、S2C、S2B2C的全渠道数字化营销模式;第三,成立茅台科学与技术研究院、茅台科技大楼封顶,持续建强科技创新顶层平台。第四,实施人才建设“四项计划”和“四项工程”,着力打造科技创新人才高地。

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茅台3万吨技改项目新片区将投用

据习水县融媒体中心消息,近日,茅台3万吨酱香系列酒技改工程大地片区正在有序推进中,据施工现场负责人介绍,该项目主要是对原来的9栋老制酒厂房和6栋附属用房进行改造升级,总投资4.3亿元。大地片区项目于2022年4月开始进场施工,计划所有厂房将于9月30日投入使用。

据了解,该项目属省级重点项目,建设分别为新寨、柑子坪、大地三大片区,建设内容包括制酒生产房84栋、制曲生产房8栋、陶坛酒库62栋及相关配套设施,总投资83.84亿元。项目建成后,每年可新增3万吨酱香系列酒基酒产量。

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第十八届酒博会新增三大馆

据“泸州发布”官方消息,第十八届酒博会将于4月13日至16日在泸州国际会展中心举办。本届酒博会拟组织专业采购商近400名。与往届相比,今年酒博会还新增了重庆馆、新疆馆、浙江丽水馆,泸州馆也重新搭建,设有泸州老窖总经销品牌馆、佳记、古泉洞等企业集群区,江阳区、龙马潭区、古蔺县等区县展示区。另外,本届酒博会将搭建3个直播间,由参展企业组织直播团队进行直播带货。

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五粮液再发表白酒发酵重要研究成果

近日消息,五粮液与江南大学徐岩教授团队联合攻关取得新成果。基础研究文章《Stochastic processes drive the assembly and metabolite profiles of keystone taxa during Chinese Strong-flavor Baijiu fermentation》(随机过程驱动中国浓香型白酒发酵过程中关键类群的组装和代谢)在美国微生物学会主办的知名期刊刊发。

本次在国际期刊发表基础研究文章,是公司努力打造行业原始创新策源地的又一例证。文章揭示了浓香型白酒品质波动背后的微生物学原理,构建了可精准调控的微生物学手段,有助于进一步精准把控白酒品质,推动五粮液名酒率的提升,助力白酒行业提质增效、高质量发展。

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洋河联合亿嘉和等设酿造科技公司

3月22日消息,企查查APP显示,近日,江苏智博酿造科技有限公司成立,法定代表人为葛向阳,注册资本5000万元人民币,经营范围包含:人工智能行业应用系统集成服务;市场营销策划;数字创意产品展览展示服务等。企查查股权穿透显示,该公司由洋河股份亿嘉和等共同持股。

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金徽酒2022年实现营收20.12亿

3月22日,金徽酒股份有限公司发布2022年年度报告。据年报显示,金徽酒2022年实现营业收入20.12亿元,同比增长12.49%;归属于上市公司股东的净利润2.8亿元,同比下降13.73%。对于业绩变动,金徽酒称,净利润较上年同期减少,是因为公司新市场开拓、品牌宣传以及消费者培育互动等销售费用增加,人工成本、原材料成本上升,也是影响金徽酒利润表现的原因。根据金徽酒计划,2023年将力争实现营业收入25亿元、净利润4亿元。

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小糊涂仙:锚定30%增长目标

近日,2023小糊涂仙酒业集团优秀合作伙伴战略峰会在广州举行。会上,小糊涂仙酒业集团透露,2022年公司圆满完成了年度销售目标,业绩增长25%。针对2023年的高质量发展,小糊涂仙酒业集团董事、副总裁梁国杰提出了聚焦、深耕、协同、赋能4个关键词。即聚焦品牌建设、打造品牌高地,聚焦核心产品、建设核心市场;深耕消费培育、创新消费体验;强化组织协同、提升组织效率;赋能客户成长、实现厂商一体。同时,2023力争实现30%以上规模增长的目标。

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五粮春品牌文化臻享会走进扬州

近日,2023年五粮春品牌文化臻享会全国巡演走进扬州。五粮春品牌文化臻享会全国巡演,以“品牌文化臻享会”为文化新IP和强抓手,持续放大品牌声量、强化品牌文化理念,推动全国巡演在更多城市与商家、消费者见面,充分调动渠道积极性、高效触达消费者,在全国市场激发五粮春的大单品势能。此次,五粮春走进扬州,不仅彰显着品牌生机盎然、向新而生的力量,还为五粮春在江苏地区的发展开好局、起好头提供强大助力和品牌支持。

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