味道的诱惑

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东方卫视的《打卡吧 吃货团》每周热播,由杨迪、刘雨昕、丁禹兮、岳云鹏、郑恺组成的吃货团,品尝了上海、哈尔滨、贵阳、长沙、福建平谭岛、成都六地的特色美食,令人垂涎。岳云鹏坦言会带家人再走一遍这六个地方,打卡美食。

由于晚餐我基本是轻食方式,每周六晚上看这个节目时已微饿,所以巴不得第二天就坐飞机去这些地方尝尝这些美食。如上海王宝和的全蟹宴、老弄堂面馆的浇头面,还有排骨年糕、腌笃鲜、四喜烤麸;哈尔滨张包铺的排骨包、熏酱拼盘;贵阳的绵绵糕、洋芋粑粑;长沙的米粉、剁椒鱼头、黄鸭叫;平谭的海鲜等叫人欲罢不能。

北京中山公园内有来今雨轩茶社,红楼菜,苳菜包子、豌豆黄、茉莉花露等,美食中体现出古韵;金秋到来,银杏渐黄,北京为拍摄红楼梦特意建造的大观园,景色绝美,人在画中游。

美食、美景,体验美好的快乐是芸芸众生的追求,旅游是可选消费,可能会因为一些原因延迟,但只要条件允许,一般不会缺席。曾担心张家界旅游恢复的速度,但看到同学十一发的张家界的照片,感觉多虑了。人们忘却烦恼、追求快乐的速度是很快的。

旅游演艺具有一定的进入门槛,因为前期的投入、后期的运维成本较高,品牌建立与市场认同所需时间长,回报周期长。当前八成左右的旅游演艺项目处于亏损状态,实现盈利的不超过一成。经过多年的激烈竞争,中国旅游演艺行业已经形成了明显的分层,头部主要为宋城演艺三湘印象和长隆系列,合计占据全国市场的60%,其中宋城占比30%居于绝对龙头地位,且行业集中度仍不断提升。

文旅巿场未来发展空间可见,宋城演艺更需要做好的是自己。$宋城演艺(SZ300144)$$三湘印象(SZ000863)$ $张家界(SZ000430)$