以前小超市里啤酒的种类很单调，主要就是雪花，其他牌子的啤酒很少遇到。现在小超市里，青岛啤酒、燕京啤酒也被推到显眼的地方。
我曾问过超市老板，啤酒现在哪个牌子卖的比较好。老板指了指雪花和青岛的某一款。说到：“雪花一直卖的都不错，青岛啤酒回头客不少。他个人的看法是，真正爱喝啤酒的是喜欢青岛的，尤其是中年人。一般雪花夏天生意好，买来解渴的多。”这些话当然只是老板的个人看法，不具有代表性。
个人认为：第一，以青岛啤酒、燕京啤酒为代表的啤酒企业，全国化布局速度很快。啤酒行业原有的格局在未来几年会有变化。
第二，啤酒的市场规模在扩大，喝啤酒的人数在增多，由以餐馆、酒吧等为主要消费场所进入到平民日常生活。由以华润雪花为主要产品进入到品牌多家争鸣。啤酒行业具有一定的增长态势，特别是高端产品占比重的啤酒公司、全国品牌效应突出的企业。重点推荐也仅推荐青岛啤酒。
第三，华润雪花的高端化之路，未必顺利。龙生龙，凤生凤，大家对雪花的喜爱更多是它那清爽的口感、平易近人的价格。你雪花高端可以，可是有多少人买账是个问题。高端化之路，我更看好有企业价值传承的青岛啤酒。而非重庆啤酒。
另外中国对酒的喜好度在悄然改变，轻度酒喜好大于高度酒、啤酒大于其他酒类。理由如下：
（希望白酒爱好者，不要激动！以茅台为代表的优质白酒公司依然具有价值弹性。但前提是“优质白酒公司”，行业的鸡犬升天已成过往！另外“价值弹性”是优质白酒公司过于低估会反弹，不会一蹶不振。但是否还具有优异的增长属性，我还是打个问号！）白酒的增量在哪里？希望大家不要痴人说梦！白酒的大量的库存摆在那里。喝白酒的人和量都在降低，产能这些年大幅增加，指望西方国家去品白酒，希望大家能明白各国有各国的口感！
1.年轻人酒量变低，对高度白酒喜好不大。更喜欢以啤酒为代表的低度酒。并享受低度酒带来的游戏乐趣。
（因为酒是一个情感的催化剂，酒量在下降的人们整点白酒，还没聊，就倒了，所谓一杯醉，二杯睡，三杯不知道跟谁睡。）
2.老龄化影响白酒企业的发展。啤酒具有一定替代性。不要去说什么哪个老头还喝白酒，一点事没有。每个人体质不一样，也有吸烟长命百岁的。但大多数人的体质，年老以后，承受不了白酒。
3.女性饮酒成常态，间接利于低度酒的发展。我见过能喝的，但没见过想跟女性喝酒，举着白酒灌女性啤酒的。这种能喝的顶多是多喝几口啤酒，绝不会拿着白酒灌对方啤酒，这是人性。
所以，综合来看，啤酒产业，中短期是震荡的，波折的，长期是光明的！$青岛啤酒(SH600600)$ $华润啤酒(00291)$ $燕京啤酒(SZ000729)$
希望大家理性交流，莫要抬杠。对医药医疗、消费、新能源等赛道有兴趣的，可以关注。