甜味剂是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂，根据它们的来源，可以分为天然甜味剂和人工甜味剂两类。天然甜味剂，如蔗糖、葡萄糖、乳糖、果糖和D-木糖等，风味好，但其低甜度和高热值带给消费者罹患糖尿病、心血管疾病、肥胖和龋齿等疾病的风险。人工甜味剂，如糖精、甜蜜素、阿力甜-K、甜菊糖和...
后知后觉了