在评估南山铝业、电投能源、江中药业这三家公司在二季度是否能够达到预期增长20%以上时，我们需要结合各公司的基本面、历史业绩、以及最新的盈利预测和行业动态来进行分析。
南山铝业：
基本面：南山铝业是一家全产业链布局的铝深加工企业，具有较强的成本可控和抗风险能力。根据参考文章1，该公司预计2024-2026年营收和净利润都将保持稳健增长。
历史业绩：参考文章4提到，南山铝业在2024年一季度实现营收72.24亿元，同比增长5.7%；净利润8.51亿元，同比增长64.0%。这一增长势头显示出公司良好的盈利能力。
预测与增长：虽然文章中没有直接给出南山铝业二季度的具体预测数据，但考虑到其一季度的强劲增长以及公司整体的稳健增长趋势，要达到20%以上的增长目标，需要看二季度具体的市场环境和公司运营情况。然而，从目前的趋势来看，南山铝业有望实现较高的增长，但能否超过20%仍需进一步观察。
电投能源：
基本面：电投能源主要从事煤炭及相关能源业务，具有较强的盈利能力和市场竞争力。参考文章2显示，公司预计未来三年营收和净利润都将实现稳健增长。
历史业绩：参考文章5提到，电投能源在2024年一季度实现营业收入73.45亿元，同比增长7.32%；净利润19.44亿元，同比增长20.21%。这一数据已经接近或超过20%的增长目标。
预测与增长：考虑到电投能源一季度的强劲增长以及公司在煤炭市场的领先地位，二季度有望实现较高的增长。然而，要达到20%以上的增长目标，还需要看具体的市场环境和公司运营情况。从目前的趋势来看，电投能源有望实现或超过这一增长目标。
江中药业：
基本面：江中药业主要从事药品和大健康产品的生产、研发与销售。参考文章3提到，公司总经理肖文斌表示2024年公司力争保持收入和利润的双位数增长。
历史业绩：根据参考文章3，江中药业在2024年一季度的营业收入同比下降8.74%，但净利润同比增长9.99%。这表明公司在面临一定挑战的同时，仍然保持了一定的盈利能力。
预测与增长：要达到20%以上的增长目标，江中药业需要在二季度实现显著的业绩提升。考虑到公司总经理对全年收入和利润双位数增长的承诺以及公司在药品和大健康领域的市场地位，江中药业有望实现较高的增长。然而，由于一季度业绩的下滑，要达到20%以上的增长目标存在一定的挑战。
