5月11日，“烘焙第一股”克莉丝汀（01210.HK）在香港市场获资金爆炒，午后股价一度暴涨500%。截至当天收盘，该股涨幅回落至361.54%，报0.6港元/股，成交额超1500万港元，总市值约6.06亿港元。
克莉丝汀在1992年进入大陆市场，2012年在港交所上市。但公司近年来却陷入经营困境，关店，裁员，高层内讧，业绩已经连续7年亏损，股价也不断下跌并沦为“仙股”。
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去年业绩再亏2.07亿
4月1日，克莉丝汀披露2019年未经审核业绩，公司全年实现营收5.49亿元，相较上年6.64亿元同比减少约17.34%；全年亏损2.07亿元，相较上年亏损2.32亿元同比减少约10.98%。
克莉丝汀在业绩报告中表示，报告期内公司营收减少主要因集团2019年持续实行关闭绩效不佳且租约到期门店的策略，共关闭旧门店117家，期间虽也开设新店7家，门店总数仍从2018年底的586家减少至2019年底的476家，净减少了110家门店，销售点的减少及新开店运营时间尚短影响了收入。
从产品收入来看，2019年，面包及蛋糕仍是公司核心产品，实现年营收4.08亿元，上年为4.75亿元，同比减少14.11%；月饼、点心及其他属于边缘产品，分别实现营收0.44亿元、0.72亿元和0.25亿元，上年同期分别为0.58亿元、0.8亿元、0.5亿元，同比均出现下降。
屋漏偏逢连阴雨，般迟又遇打头风。在刚刚披露完2019年年度亏损业绩不久后，克莉丝汀再因食品安全问题引发关注。4月4日，有媒体报道称，上海克莉丝汀食品有限公司仓汇路店销售的“春之味”青团因“菌落总数超标”，被市场监管部门查处。据悉，这是此次青团监督抽检100件样品中，唯一一件不合格产品。
事实上，这已不是克莉丝汀首次出现食品安全问题。天眼查显示，2019年5月，宁波克莉丝汀食品有限公司生产的虎皮蛋糕被检出菌落总数不合格；2018年3月，宁波克莉丝汀食品有限公司生产的甜罗宋面包同样因菌落总数不合格被查；2016年6月，上海克莉丝汀食品五莲路店销售的酥性干点心因酸价超标被罚5.1万元。
克莉丝汀创始人罗田安就曾表示，“做食品是良心工程，我们必须要十二万分地用心去做，因为食品行业是高风险行业，它要求从业者必须有强烈的社会责任感和危机意识。”如今食品安全问题不断暴露，克莉丝汀做良心工程的初心或已不在。
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公司高层变动频繁
公开资料显示，克莉丝汀自1993年起生产及销售烘焙产品，含面包、蛋糕、月饼、点心等，主要在长江三角地区的黄金地段及主要城市进行营运，包括上海、江苏省及浙江省。2012年，克莉丝汀在香港联合交易所主板上市，被誉“烘焙第一股”。
然而上市一年后，克莉丝汀便进入收入连降、净利润连亏状态。年报数据显示，2013年至2019年，克莉丝汀收入分别为13.8亿元、12.53亿元、10.62亿元、9.26亿元、8.05亿元、6.64亿元、5.49亿元；归母净亏分别为0.37亿元、1.51亿元、1.48亿元、1.21亿元、1.29亿元、2.32亿元、2.07亿元。
为缓解亏损的尴尬局面，克莉丝汀2014年便启动“关店计划”。截至目前，克莉丝汀门店数量已由2013年的1052家缩减至476家。业内有分析指出，克莉丝汀即便依旧保持每年新开部分门店，但其市场份额仍快速下降。
业绩下滑的同时，克莉丝汀内部矛盾也是日益凸显。
2017年，克莉丝汀的管理层不合，被公之于众。当年11月，公司创始人、时任CEO的罗田安被三位股东联合提案罢免了董事职位，同时，罗田安也不再担任公司董事会主席、公司战略及投资委员会主席、各薪酬委员会及提名委员会成员。
2018年11月，罗田安卸任公司CEO，朱永宁接任。此后，心有不甘的罗田安以孙公司的股东身份，多次针对公司管理层提出罢免议案，虽然议案均为能获得董事会通过，但影响显著，期间克莉丝汀CEO曾两度易主。
据了解，仅在2019年，罗田安就两度策动罢免董事议案。2019年1月，罗田安以其控制的Sino Century Universal Corporation名义要求召开股东特别大会，委任罗田安担任执行董事、任秦华担任独立非执行董事，同时罢免公司8名现任董事，该议案因反对票达到55%未能通过。
半年后，Sino Century Universal Corporation再次提议委任罗田安担任执行董事、任秦华担任独立非执行董事、罗胜杰及林国伟分别担任执行董事，同时罢免公司4名现任董事，投票结果显示，除一董事已辞职、一董事被罢免外，其余议案均未能通过。至此，两次提议都没能让罗田安重回公司董事会。
值得关注的是，克莉丝汀独立非执行董事及审核委员会主席高海明、非执行董事林圆、董事会主席兼首席执行官朱永宁、行政总裁林煜、执行董事徐志明也先后因“投入其他个人事务”而辞去相应职务，公司高层变动显得颇为频繁。
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