近期华住、锦江、首旅均持续下跌,您感觉是什么原因?
这一次,我提前在华住会App上预订了长沙五一广场附近的汉庭酒店,订了一间16平米的有窗大床房,因为是周末,又是在市区很热闹的区域,房价是三百一晚,也不便宜吧。这间房间的大致布局:当我在写字台坐定后,房门在6点钟位置,窗在4点钟位置,空调挂机在3点钟,挂壁电视在1点钟,卫生间在9点钟(见下图)。房间虽小倒也五脏俱全,汉庭毕竟是经济型酒店定位,如此紧凑的设计我觉得也算可以接受。
可入住后不久,我就体会到房间里一个比较别扭的设计,即电视的位置和大床背板中心两点是成一条斜线的(不与东墙平行)。这样如果坐在床上看电视的话,就得尽量靠左边坐,否则需要向左扭着头斜看不说,不靠左坐,面对的那堵“之”字形墙还会遮挡一部分的电视画面。
而空调挂机倒是正对着床头上方,这样在床上睡觉时是需要调整出风挡板角度的,不然老对着身上吹人也受不了。还有一个很糟糕的体验是,安装在3点钟位置的挂机制冷力度完全不够,当我坐在写字台码字干活时,始终感觉不到多少凉意(我设置了最大风速,制冷温度22°C,但效果不佳),反而体感一直是微热的状态,十分不舒适。
看到这张照片大家应该不难想到,更合理的布局恰恰是应该把空调和电视互换一下左右的位置,这样电视正对床头,而空调挂机拉到房间北墙的中心位置,制冷效果会更容易覆盖到全屋。当然,这样一来,挂机与外机的连接管就必须贴着之字形的北墙排,那么不仅视觉上墙上拖出一条长尾巴不大美观,而且管道铺设成本也会上升,所以我推测是因为这堵北墙这么个“之”字形状,管理方决定迁就一下成本而不得不牺牲下住客的体验吧。现在的选择是不是好呢?我倒是没有坐在床上看电视的需求,不过坐在写字台时几乎感受不到空调制冷效果却是我很不满的一点。作为住客,我对这个安放位置的妥协是要差评的。
在前一次昆明的如家酒店体验篇中,我提到季琦说过酒店客房要满足住客九个字的核心诉求,即“上好网,洗好澡,睡好觉”。这一次,洗澡的体验完胜了昆明的如家——对我而言很关键的一点体验做到了,就是拧开花洒五秒之内流出了舒适的水温,而不必再光溜溜地呆站在那里苦等冷水变热。
而且,在昆明如家时我较为吐槽的那个沐浴四小瓶,在这里也被我更能够接受的两大瓶所替代了,一瓶沐浴露,一瓶洗护二合一,标签上写明“非赠品请勿带走”。从业主端这样减少了浪费和物品替换频次,从住户使用端我并不感觉到被服务降级,反而相比四小瓶我感受到了更精细的成本管理,至少对我个人而言这里是更为赞同的一种安排。
昆明如家
长沙汉庭
顺便说一句,沐浴露的香味也不差,没有廉价感,所以成本控制也不是处处省钱就行了,而是在钱花出去的时候更聪明些,更贴近住客对客房服务的核心诉求才好。
本来不想的,看到墙上的标贴,就即兴唱了几句《最爱的人伤我最深》,还行还行。
再和大家分享我没太明白的一点。大家看到照片里写字台上的台灯,它与我的预期非常不符就在于——它的位置是固定不可移动的。台灯的底座与写字台(桌面应该打了暗孔)用螺丝钉固定住了,它的电源线也在桌面上完全不可见,而是通过同一个孔向下穿入写字台面板,再通过写字台后面的另一个孔延伸去背面的墙洞(不是墙插,而是墙上同样打了一个洞)里去了。
我倒也不是那么在意台灯是不是能在台面上挪动位置,只是尝试移动它后有点出乎意料罢了。我就是好奇这样设计的原因是啥?是因为有客人离店时喜欢把台灯都带走吗?还是老有人把墙插上的插头给拔了给客房服务人员增添了不少工作量?咱也没经营过酒店,不能理解这个岿然不动的台灯能够解决业主方的哪些痛点哩,纯好奇哈 @大唐西 。
出了长沙机场后,我坐磁浮快线去高铁南站转地铁(比上海的磁浮速度可要慢不少,第一次坐原以为会是嗖嗖嗖狂飙的那种磁浮哩,然而并没有),夜幕降临,正好一览大长沙的城市夜景。我发现沿途好几座高楼亮着显眼灯光大字的,都是酒店的名字,多是那几家全国连锁的名字。晚上去火宫殿一带逛了逛,各式店招也是上到全国连锁品牌下到民宿一路应接不暇。酒店业看起来永远不缺乏玩家,大大小小的,好像谁都能进来参与一下,这是不是和奶茶店一个局面呢?要知道在这儿,即使是茶颜悦色的主场,喜茶、奈雪还有蜜雪冰城我一路还都有见到,且各自门口照样拥趸不缺。哦,同样很火的还有手打柠檬茶的店,看来客群基数足够大,细分都能做得出来。那么大的酒店连锁品牌如华住锦江 $首旅酒店(SH600258)$ ,是在一二线应开尽开了吗(其余市场已由本地酒店充分占位了?),还是需要去三四线要后续增长数字了呢?我以为很值得再观察一下。
旅途劳累,本想睡了,看到写字台上摆着季琦的那本书,又忍不住坐下翻看起来。他在书里回顾了一下乔布斯在斯坦福大学的那次演讲,stay hungry, stay foolish的那种精神。然后在另一篇里他又写到:“做一些我没有做过的,不断地突破自我,以面对不确定的未来,这才是我对事业的态度。” 我想说,酒店住客体验和成本管控,是一件需要持续精进的事情。对此创始人是否能够始终保有饥饿感(stay hungry)?突破自我也不是一定要去拓展全新的局面,在现有任务清单上不断地优化改进,不知道在季总的小世界里算不算也是在做一些没有做过的、可以令他全情投入的事情呢?
经济型酒店的房型不规整恐怕也是常态,螺蛳壳里做好道场也不一定比像季总这样的理工男求证一道复杂的数学题容易。除非是战略上放弃这部分住客的体验好感度,否则要想成为一家伟大的酒店业主,在这些地方失分我认为总不是本分。
今早快写完本篇的时候,我忽然看到写字台下靠墙根有杂物,捡起来一看,是一根“半仙豆夫”的未开封吸管(我昨晚喝的可是茶颜悦色),和一张入住收据。这两件东西本身倒也没多脏,可我看到那张收据竟然是6月6日离店的(左上那张,左下是我的收据)还是震惊了,也就是说这间屋子在整整20天的客房打扫中都没有人能扫到写字台底下地板上这两件显而易见的东西......
我在想周一的时候是不是该和 $华住(HTHT)$ 说再见了呢。这一刻作为股东的那种哀伤,讲真你们能体会到莫。
感觉像失恋。
我最深爱的人 伤我却是最深
教人无助的深刻
是哪位大师说过请不要和你的股票谈恋爱的?He's fxxxxxg right.
本文首发于公众号:DUOYUx2,此处有删改。