2月23日,在酒业创新与投资大会“酒与投资论坛”圆桌对话,华润啤酒副总裁、华润酒业副总经理、新任金沙酒业总经理范世凯表示,白酒跟啤酒存在差异,但也有共同的地方,可以从营销思维、渠道、产品创新等方面融合创新,推动重塑。
范世凯的第一感受是,啤酒和白酒两大赛道从生产、管理到销售,整体架构与底层逻辑是一样的:即都是在分析消费者需求的基础上,进行价格定位、渠道建设和品牌推广,占据消费者心智。
范世凯表示,华润的“啤白模式”,是让啤酒和白酒渠道共享、团队合作、互相赋能。在探索白酒新世界的过程中,针对白酒领域的实际需要,让啤白双向赋能,二者的经验相融相生,最终,在原有的资源与基础中,探索出一条全新的白酒发展路径,及与之匹配的方法论与操作体系。
市场在变化,也会有很多的可能性。
(酒业微观察)