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妈妈面,有其形,有其神,神形兼备,自然天成 机器面,有其形,无其神,有形无神,缺失灵性 最常见的蔬菜同样类似,刚采摘的,就比放一段时间的好吃,有条件最好是现采摘,现吃。更狠的是当前市场上,不单是有其形无其神的问题。
引用:
2024-03-02 17:18
手擀面好吃还是机器加工的面好吃?
很多人的第一反应一定是手擀面好吃,特别是妈妈牌手擀面,现做的面条,现做的卤水,加工的面条哪能跟它比?
可是,如果机器加工的面条,它跟做出手擀面的条件是一样的呢?
同样的面粉,揉面同样的力道,切割出来的面条粗细也相同……理论上说,条件...