夜火焙茶 的讨论

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说实话,一只鸭子成本多少钱?你鸭子还是那个鸭子🦆,你恢复98一只试试,老百姓照样排大着队去吃,刀不要太快好不好!

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二十多年前我经常赔客户吃前门全聚德,吃的连大厨都认识的,那是是78元,然后是98元
那时不认识大厨真的不行,没坐位的,普通的北京烤鸭48;58的时候全聚德是78然后突然也98就火了$TCL科技(SZ000100)$ $道琼斯指数(.DJI)$ $上证指数(SH000001)$
2000年后我坐在小剧场里边吃着瓜子和人聊天还和他们打了一架,那时剧场里边从来都没有满座过,然后突然就爆满了,我才发现和我打架去派出所的王八蛋叫郭德纲,
我一直不看好郭德纲,因为我知道他的底子,一个对长期客户多要盘瓜子还大大出手的玩意对员工好不了,后来你们看到他们多狗血了吧

做成奢侈品,收割富人,这条路没错。只是包装宣传的还不够。

全聚德二十年前也是两百多

2月14日中午京港澳高速株洲段南向大堵车,GPS提示我绕行江西吉安,就沿路去了一趟株洲醴陵的仙都酱板鸭总店,本以为小地方不会有多少人,结果当地一条街沿线2公里都因为这家店大堵车,来了不下十个警察维持交通次序。它家的招牌鸭子每只卖90多人民币。。。

我这里街头烤的鸭子卖十几块

2百多的鸭子不算贵,其他菜品价格适当亲民些就好了

大凡起于草根的人,底线都比较低。
78一98的全聚德烤鸭,我也吃过,当时全聚德在全国开连锁,我家附近就有一家,也不知是直营还是加盟,品控很差,开了两年左右就关门了,使我对其印象很差。
不过04年吃,感觉还行!

还和郭德纲干过架[很赞]

现在的地租和人工和税收 ,就这三项你算一下一只烤鸭值多少钱?有多少门店被这些费用拖垮了?

2016年春节,王府井那一家全聚德,夫妻两个人吃掉600多,不想再被宰了