对另一个“早餐标配饮品”——咖啡而言,价格也有所上涨。
报告数据显示,今年6月,罗布斯塔咖啡豆的价格比新冠疫情前上涨了150%,而阿拉比卡咖啡豆的价格则上涨了85%,这两种咖啡豆分别被用来制作速溶咖啡喝浓缩咖啡。
和橙汁一样,咖啡也是产区数量较少的商品,几个产区的恶劣天气就足以对供应造成较大影响。
就罗布斯塔咖啡而言,越南和巴西的产量分别约占全球产量的40%和32%。南美洲(主要是巴西)的阿拉比卡豆产量也占全球产量的60%以上。但上述产区均遭遇了极端天气,导致咖啡豆产量急剧下滑。
此外,诸如可可、橄榄油这类的“精致食材”也遭遇了大涨价:二者6月的价格分别较新冠疫情前上涨了260%和140%。
对欧美国家来说,这些主要食材的价格上行可能会引发对通胀风险的担忧。
汇丰在报告中预计,这将在接下来一段时间内支撑大宗商品价格的结构性高位,进一步加剧通胀粘性。
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