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罗布斯塔咖啡豆价格大涨的另一个原因是,对其需求很高。通常来说,罗布斯塔价格上涨会使人们更多地使用阿拉比卡咖啡,但目前这种情况并未发生。
业内人士指出,阿拉比卡没有明显地替代罗布斯塔,这是一种相当独特的市场动态。对于某些特定的制作方式,如速溶咖啡,罗布斯塔更加重要。气候变化使得咖啡供应不那么可靠,咖啡豆的库存出现不稳定的动态和更高的基础价格。
荷兰合作银行分析师在报告中表示,全球最大咖啡生产国巴西出口的罗布斯塔和阿拉比卡咖啡都很强劲。但越南的罗布斯塔供应具有不确定性,这吸引了对冲基金入场,并推高了价格。
与此同时,美国农业部周五的一份报告称,印尼的收获预计将在本月或下个月开始,这比正常情况有着重大延迟,原因是厄尔尼诺现象引发的干旱。预计更好的天气将支持印尼下季产量的恢复。印尼是全球第四大咖啡生产国,主要种植罗布斯塔咖啡。印尼咖啡出口商和工业协会周一表示,2024年产量预计将增长14%,达到约1000万袋。
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