source：瑞幸咖啡官方微博
春节期间，#瑞幸 9.9 元一杯活动缩水# 的话题冲上热搜。不少网友吐槽以前全场可用的 9.9 元优惠券，变成了只剩 8 款指定饮品参加活动。瑞幸咖啡客服回应称，“9.9 元优惠活动持续开展中，活动范围、活动门店、适用饮品等可能视活动开展情况进行一定范围的调整。” 随后，可能是在舆论的压力下，参与活动的饮品种类增加到 10 种。
库迪那边看热闹不嫌事儿大。2月26日，库迪宣布庆祝全球门店数量达到 7,000+，开启 “好咖啡全场 9.9 不限量” 活动，不用领券、不限商品，全场 9块9。这是在阴阳谁我不说🙊
去年瑞幸二季报业绩说明会上，CEO 郭谨一不是说 “9.9元感恩回馈活动” 至少持续两年吗，怎么不到一年就开始缩水了？瑞幸是缺钱了吗？还是认为市场份额已经稳住了，不把库迪当回事儿了？库迪又为什么能蹦得这么欢？
瑞幸扛不住了吗
咱们先简单回顾一下瑞幸和库迪这场价格战是怎么打起来的。
第一枪由库迪打响。2023年2月，库迪开启 “百城千店咖啡狂欢节”，全场 9.9 元起促销，标志着价格战的开始。
过了一个多月，瑞幸趁库迪的活动暂时熄火，开始在附近有库迪的门店投放 9.9 元优惠券，精细化应战。
同年5月，库迪除了再次启动 9.9 元优惠活动外，还在抖音推出 “8.8元任意购” 活动，之后每周一投放 8.8 元任饮券。
有的
门店挂出 “瑞幸创始人 8.8 元请你喝咖啡” 横幅，贴脸叫板。。没错，现实中的商战就是这么朴实无华。
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6月，瑞幸解锁万店成就，将 9.9 元优惠活动扩展到全国门店。库迪那边则借着世界杯赞助阿根廷队进一步打响名号，直接甩出 “1元任饮券” 拉新，喊起 “阿根廷队请你1元喝库迪” 的口号疯狂营销。价格战达到高潮。
之后两家就是你一拳我一脚的。到了今年年初，大家明显感觉到价格战降温了，瑞幸仿佛不想和库迪玩儿了，是玩不起了吗？刚好上月底瑞幸发了 2023 年业绩，我们看看打价格战对瑞幸造成了什么影响。
从去年二季度全面开启 9.9 元优惠活动以来，瑞幸营收明显大幅增长。拿传统旺季三季度来说，单季度营收突破 70 亿元，比 2022 年同期增长 85%。但增收不增利也比较明显，三四季度的营业利润一路滑落，尤其是四季度（有一定季节性影响），营业利润大幅下滑至 2.13 亿元，同比下降 32%。
从 2023 全年来看，营收 249.03 亿元，同比增长 87%；营业利润 30.26 亿元，同比增长 162%。这业绩已经挺不错了。9块9这种优惠力度，瑞幸依然可以赚到钱。自营门店层面的营业利润率 22.2%，只比 2022 年下降了约 2 个百分点，不得不感叹供应链能力强，成本控制得确实比较好。
瑞幸决定收缩价格战战线，一方面有利润上的压力，作为上市公司（粉单市场）需要 “向股东交待”，行动上自由度会打折扣。另一方面，战术性回撤的底气可能来自于竞争对手库迪？
库迪过得怎么样
库迪创始人是之前瑞幸财务造假风波中被 “赶走” 的陆正耀、钱治亚团队。被资本拉黑的陆正耀在当下的融资环境下，想融到钱估计比较难，所以库迪从一开始就是靠全加盟模式扩张。
零加盟费、全托管模式吸引加盟，然后用加盟商买设备的钱、抽取的服务费去做品牌建设、推广。。。如果加盟商能赚到钱，这个模式倒是可以跑下去的。但从去年开始，社交平台上关于库迪的负面舆论不少。
去年底，某社交平台上一位自称库迪联营商的用户发布了《致库迪咖啡公司管理层的一封信》，吐槽毛利低、回本难、运营团队拉胯。当时没有激起太大水花，但随后另一位用户在此基础上发的《 致库迪咖啡公司管理层的另一封信》引起了不小震动。总结来说，指出库迪供应链跟不上日常运营需求、产品研发能力拉胯、运营团队不专业、包材质量差等问题。
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库迪的供应链能力确实不强，正在补短板中。去年底，库迪与安徽自贸区芜湖片区举行国际供应链基地项目签约仪式，项目涵盖咖啡豆仓储、烘焙、食品加工制造等。今年1月30日，库迪首个供应链生产项目正式投产，主要生产纸杯、纸袋、吸管等包装材料。厚椰乳、调制乳等相关生产厂正在建设中，预计今年5月投产。咖啡豆烘焙相关生产厂预计今年8月投产。咱就是说，门店已经开到 7,000+ 了，供应链刚建设？
产品研发方面就不展开聊了，一些咖啡品牌的大部分产品复制门槛并不高。反正打开库迪的菜单就仿佛打开了另一个瑞幸。
source：库迪咖啡小程序
市场上还开始传闻库迪关店潮来临。2月22日，有媒体引用极海品牌监测的数据，称库迪在过去 90 天里，新开门店 476 家，但关闭门店达到 826 家。对此，库迪方面回应称，开业以来总共闭店解约 61 家店，并解释 826 家的数据主要是因为大学店寒假临时闭店，开学后将正常营业。从窄门餐眼的数据来看，学校店占比约 10%（700多家），库迪的回应算是能解释得通。
source：窄门餐眼
库迪开店高峰在去年二三季度，这些加盟商经过一整个冬天淡季的洗礼，开满一年还继不继续很难讲，海鲜市场已经出现了不少转让店铺、设备的。
今年初，库迪又开出了旗下第二个品牌「茶猫」，进军新茶饮市场。据说在去年12月31日前，只有库迪咖啡联营商才有资格加盟。这是逮着一波羊猛薅吗🙈
写在最后
瑞幸和库迪的价格战虽然有降温迹象，但短期内估计停不下来。作为消费者当然希望他们继续打下去，这样我们就一直有便宜咖啡喝了☕️