$瑞幸咖啡(LK)$ 绝味食品2018年门店9915家，国内休闲卤制品（鸭脖等）龙头，市值200亿，粗略对比下瑞幸（当然可以做很详尽的单店收入/成本等分析），虽然售卖产品不一样，盈利模式本质一样，从品牌忠诚度而言，绝味应该领先好多条街。