这方面，主要是指农产品，比如讨论物价时，一个经验是用鸡蛋价格比粮食价格有效，因为鸡蛋价格不受压制。至于你说的水电气，建议你去看看乌兰察布电业局职工郝卫东杀人案，2012—2019年入狱七年不上班，却领了137万工资奖金福利。有判决书为证。