酒食产经融媒平台 酒食汇 2023-08-22 18:17 发表于安徽
8月20日，台源链一链新零售项目启动会在安徽合肥拉开帷幕。
北京君度咨询/合肥链一链全域科技董事长林枫、北京君度咨询总经理云潇雨、北京君度咨询高级合伙人祁昭、合肥链一链全域科技首席策略官CSO葛辉、合肥链一链全域科技高级合伙人赵文臣、台源链一链新零售项目负责人曹进强率团队赴约出席本次项目启动会。
贵州茅台酒厂（集团）保健酒业公司自营部经理李洁、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业公司安徽省区经理陈建菲、安徽皙工坊供应链管理有限公司董事长盛方程、铜陵市六和名城实业有限公司董事长高坤业、阜阳市旭驰贸易有限公司业务负责人陈经理等重要嘉宾均列席本次会议，厂商会同台源链一链新零售项目组，三军协同凸显对本次项目合作的高度重视。
贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司位于仁怀市坛厂工业园区，成立于1984年，是茅台集团全资子公司，注册资金26.43亿元。经过30余年的发展，现有员工1539人，于2022年初形成以健康产业公司、仁帅酒业、技开公司白酒板块、保健酒业公司合而为一的新发展格局，正以新的体量、新的姿态，迈上高质量发展新的征程。
台源酒在2023年3月38日上市，其前身是台源窖酒，早在1985年已经上市，到2000年“台源”牌商标正式纳入茅台家族。在这38年间，台源酒凭借硬核的品质实力使其获奖无数、圈粉无数。茅台酒集团党委书记、董事长丁雄军在上市发布会为其官宣:“焕新上市的台源酒，作为一款大众酱香酒、亲民质量酒、终端消费酒，将以台为名、纳福为义、与民为亲，福到千家万户”。
可见，台源品牌底蕴深厚，作为百元大众酱酒，台源是茅台家族“顶天立地”的塔基产品，更是茅台保健酒业将聚力培育和打造的重点产品，而台源的发展是保健酒业公司的战略工程，承担着让亿万消费者都能够分享到茅台家族的美产品、美生活、美链接的重要战略使命。
安徽作为白酒酒企竞争的“必争之地”，竞争尤为激烈，在酱酒行业“热潮”下行的今天，产品如何招商、铺货、动销，如何在消费者的低敏感时代环境之下，如何在新的媒介传播环境和新的消费趋势之下去塑造品牌和推广更高端的新产品，对所有的头部企业和传统企业提出巨大的挑战。
链一链作为国内消费品行业私域会员营销的首席专家，一直为传统企业进行厂-商-店-客的私域运营和会员体系建立，有丰富的线上线下运营经验、成熟的运营团队和具有知识产权的软件工具系统。对品牌的塑造、新品的推广和动销已经沉淀了丰富的理论和实践，从口碑营销到私域会员到产品动销都有丰富的案例。
在这个背景下，台源与链一链全域科技达成战略合作，通过三个月时间，双方形成高度共识，聚焦合肥、铜陵、阜阳、贵阳、遵义核心重点市场，以新零售模式将品牌推广和用户运营结合，实现“营销创新、私域破局、价盘控制、持续动销”目标。
座谈会上，林枫董事长首先向大家介绍了《链一链新零售台源新模式》，他指出数字化时代，用户的消费习惯和认知逻辑正在发生变化，白酒行业同样也在面临数字化竞争的升维；企业只有转变思想，才能走向未来。
以品牌塑造方式为例，从过去“只有认知、没有真相”的品牌定位，到熟人组织、圈层口碑的变化，时代呼唤“真、善、美”，时代呼唤卓越品质背后的信仰文化。作为企业来讲，要以大美绝活，造出好产品，打造C化组织，走进用户生活方式，捕捉用户痛点，帮客户解决问题，从而实现与用户的一体化关系，从根本上解决供需一体，让企业深深扎根于用户，为产业与社会做出价值贡献，从而获得可持续增长的能力。要成为口口传颂的超级品牌，需要遵循因果自洽、公域私用、理入感出三大故事法则。
基于此：君度咨询认为——从定位营销到信仰营销，真正回归消费者，走进用户的生活方式，聚焦企业资源围绕核心大单品打造以“产品信仰、模式信仰、企业信仰”三大信仰为支撑的超级品牌，是下一个十年白酒行业品牌演变和营销变迁的必由之路。
在介绍台源新零售模式，指出过去老模式解决不了新品不动销、动销不赚钱、资金高占有三大大山，现在依托链一链私域模式实现新品能动销、畅销又赚钱、资金高周转。以“瑞幸咖啡”模式，介绍台源新零售模式通过高性价比的品质产品及聚焦场景进行价值创造，通过数字化链接、私域圈层、口碑营销进行价值变现，经销商把产品直接给到终端店，终端店提供周转金后无需进货，从而减少资金压力；同时，依靠小程序终端店构建起私域流量，通过补贴或优惠券的形式直接和消费者产生交互，实现精细化运营，提高运营效率。
他指出，动销逻辑在需求端就是通过私域推广、BC一体化方式构建交易逻辑，通过店找人、人找人、口碑打造构建传播逻辑，通过品鉴会、短视频、答题有奖构建教育逻辑，通过圈层、粉丝节、UGC构建活动逻辑；动销逻辑在需求端就是通过单瓶购、整箱购、陈列奖、达量奖一系列核心动作触达消费者。
C化导向下的产业化组织，就是企业、经销商、终端店构成的三位一体的产业化组织，从过去的销售职能、交易职能升维到营销职能，就是厂家、经销商、终端店一起去做消费者的教育和消费者的关系，欲2C先2B，这种营销职能的升维，又要求企业有系统的训战，君度称之为三级训战。三级训战就是厂家针对厂家的业务队伍、经销商队伍、终端店老板进行教育，训战的过程也就是传播的过程。
葛辉老师分享《台源新零售b/c一体化分享》，核心观点如下：
1、根据目前新品上市规律、酱酒品类发展趋势以及目前市场竞争状况，台源面临模式同质化问题、消费者培育及价格管控问题，为解决产品动销及价格问题，需要打通b端到C端最后一公里，营销工作能直达终端。
2、新零售模式六步法，从费用改造、推广改造、组织赋能、核心店打造、小店推广到私域营销，真正把子弹打到消费者身上，找到终端店背后的消费者，避免与消费者失联。
3、对于台源“瑞幸咖啡模式”，首先需对费用结构进行改造，把所有的费用投到消费者环节，如进店礼包、转化礼包、推广礼包等，实现费用投放的精准化；同时，改变推广模式，不大面积铺货，不做终端压货政策，不做大力度陈列，通过核心店私域流量的建设、普通店的链接和运营等方式实现精细化投放投放；其次，推行大店小盘模式，如一个市场找50-100个核心烟酒店，通过核心店私域引爆，配置动销策略和和活动资源。最后，加强C端推广，打造超大规模C端动员体系，如圈层活动、旅游活动等异界零售终端，寻找增量市场。“新时代不把精力耗在渠道上，要掌握面向C端为主体新模式。
曹进强老师面对合肥、铜陵、阜阳三大市场经销商，详细介绍了《台源新零售市场实战操作》，他强调区域市场实施流程为b端教育-渠道合作启动-门店分类分级管理-建立私域会员体系。在运营策略及节奏上，烟酒店渠道分为B端合作、活导入、氛围营造、分级管理四阶段，市场起势后导入餐饮渠道，通过买赠活动来达到口感破冰、品牌传播目的，同时依托推广动作开拓团购渠道。过程中双方在组织分工、费用核销、费用预算等方面现场深入沟通，交换意见，达成共识。
靳毅老师围绕品质、企业、文化分享《台源沟通话术》，他提出台源酒品质层面拥有纯正酱香、酒体纯净、回甘舒适、饮后轻松；台源作为茅台家族“顶天立地”塔基产品，有同样的茅台身份，同样的地理区域，同样的质量体系，不同的使命责任，不同的产品风格；台源酒以“福”为核心，推出了“五福文化”体系，即自强福、事业福、欢聚福、安康福、和美福。
祁昭老师随后介绍了《台源新零售组织保障、对接机制及工作排期》，强调我们三军协同要做好组织分工、把握作业节奏、全面落地、及时复盘，共同致力于开放、融合、共享、生态的合作伙伴关系，打好台源新零售市场攻坚战。
会后，各经销商及负责人就新零售内容进行了深入讨论。安徽皙工坊供应链管理公司董事长盛方程、铜陵市六和名城实业公司董事长高坤业等纷纷表示：当前，新零售已成为白酒行业转型的重要趋势，特别是现在的市场环境，主动向新零售领域转型，在宏观上具有积极的意义，既有助于提升发展质量，也有利于提升服务实体经济质效，稳定销售终端利润增长，切实推动台源新零售战略落地。
贵州茅台酒厂（集团）保健酒业销售公司自营部经理李洁最后总结，他表达，此次新零售项目启动会，为安徽各区域台源酒的发展之路开辟了一条崭新赛道，也对安徽省台源酒的终端销售机构深化经营转型、推动高质量发展具有示范引领意义。要以站位全局的高度，明确新零售变革的重大意义；要以革旧鼎新的气度，锚定新零售变革的关键环节，强化顶层设计，推进机制创新，打造新零售转型模式；要以善作善成的力度，夯实新零售变革的各项措施，行稳致远，创新活动载体，提升渠道产能，确保为销售终端解决动销难题。
三方的合作是建立在高度的理念和思想共识之下，建立在前期扎实的成效基础上，链一链全域科技将以行稳致远态度为台源酒发展贡献自己的力量，同时以“为顾客创造价值”为使命，助力茅台保健酒业高质量发展。
台源携手链一链全域科技，通过内容营销、口碑传播、用户教育、私域营销的创新实践，在中国酒业“C化”大势之下，以成熟、系统、科学且全面落地的认识论、方法论、实践论，掀起“势如破竹”的变革之路。合作已然开始，在具体的路径和落地的动作实施过程中，“潘多拉魔盒”一旦打开，必将迸发出了巨大的威力，台源新零售模式就如瑞幸咖啡对传统咖啡包括星巴克碾压式竞争一样，C化价值链结构及对应的组织能力、组织文化一旦系统完成，正在将发生脱胎换骨的变化。