绍兴黄酒称“老酒”。老酒用“老”字,我实在想不出理由。绍兴有古地名“投醪河”,至今沿用,我觉得应该是“醪酒”。绍兴方言,老、醪同音,时间久远,“醪”讹读成“老”了。
黄酒新酒不能喝,只能喝老酒。
前日在五泄,遇一对老乡夫妇,脚搁石凳,老酒吃饱,直接问俺:你哪里人?干啥的?一对老卵圃头。