知食分子凌一美

你就是你所吃（喝）的那个你！食物代表的是生命的存在和延续，也是个体存在于这个世界上的等级身份的名片；生长的环境塑造了个体的胃口和口味偏好，期间还自觉不自觉地打下了情感和精神的烙印。换言之，一个人所吃所喝，都是此人的特质，具有独一无二性。