大时代小访客

回复@日不落: 你的观点，我只赞同前面的，在营养成分上差别不大，安全性更高。但是不意味着常温是主流，世界范围饮食差异很大，常温和低温各有各的市场和消费习惯。另外，我听说，低温比常温好的地方在于低温保持了蛋白活性，而高温处理，蛋白活性丧失，这个问题讨论意义不大。在中国，常温和低温...

目前在欧洲，低温奶为主国家有：奥利地、丹麦、芬兰、希腊、爱尔兰、意大利、挪威、苏格兰、瑞典。常温奶以法国、德国、葡萄牙和西班牙为主。常温奶的发明，是当年一战时期，为了解决士兵的吃奶问题发明的。

这个问题我说不好，目前关于乳糖不耐症，企业已经生产出来相对应的产品，比如伊利的营养舒化等产品。另外，乳糖不耐症的人群建议可以喝羊奶及奶粉。牛奶不适合中国人体质没有科学依据，牛奶对中国人身体好处已经得到医学证明。

我建议他们：一是做现有不合规牧场的拆分；二是继续坚持低温产品发展；三是充分利用国内饲料和研发新型可替代饲料来降低成本。

成本高的问题，我一直认为是一个系统性问题，国内低温建设落后、配套基础设施根本上是造成成本高的主因。

国际上主流国家，常温奶和低温奶都有很好的发展，我个人认为，这取决于一个国家奶源分布的情况。一个奶源分布相对均匀的国家大多都是低温奶为主，比如美国、法国。一些分布不均或者资源较为奇缺的国家大多都是常温奶为主，比如中国。日本本国也是低温奶为主，主要是日本通过低温化来保护本国乳业，...

这话说的不对

这个问题，我无法回答。我只能说，中国乳业要健康发展，首先就是要求奶牛养殖产业健康发展，摒弃大规模养殖，切实考虑如何推动适度规模化养殖，如何在产业链链接模式和养殖产业组织模式上进行创新，切实能够让专业化养殖与加工形成有效合作关系。现代牧业应该是最早搞万头牧场的，他们是中国规模化...

进口奶未来式必然趋势，国内企业应加快海外投资布局，并购、参股或者联合海外企业和品牌，走进来，与目前市场上的进口奶竞争。我们在战略上叫以夷制夷，用进口奶与进口奶竞争。本土奶资源加快低温化发展，同时政府对于相关产品标准问题需要再提升一下，比如对复原乳不应该在酸奶类产品使用了等等。

受困于病牛问题，大家普遍对于万头养殖模式开始反思，这是好事。但对于现代牧业来说，最根本的还是要着眼未来，切实带头推动奶牛养殖朝着更加科学合理的模式推进。

一方面加快上游的建设，发展集约化、适度规模化养殖，种养结合，降低成本。比如，海外苜蓿很贵，目前有企业已经通过国内种植或者其他高蛋白饲料替代，极大降低养殖成本。一方面加快海外资源布局，提升中国企业在国际乳品贸易话语权。我认为，长期来看，本土的优质奶源将是整个产业发展的制高点，仍...

这种看法比较片面，我刚才说了澳洲与中国自贸后，即便是关税取消。澳洲在原料产品生产和成本上优势也不如新西兰。目前伊利在新西兰投资奶粉4.7万吨，又追加投资20亿用于液态奶生产，蒙牛也有类似投资。而在产品和品牌方面澳洲又不如欧洲，伊利、蒙牛与欧洲的企业也有深入合作，比如阿拉、达能、斯...

澳洲目前在原料供应上不如新西兰，在产品及品牌上不如欧洲。澳洲最大奶粉企业迈高是自己在做，但在华影响很小。而塔图拉主要做代工，比如给美赞臣代工。澳洲市场主要奶粉品牌都以欧洲品牌为主，雅培、惠氏和达能的。目前奶粉国产与进口处于焦灼状态，未来随着外资本土化及国产进口化，国产与外资划...

回复@帅TIM: 股价跌，不是因为不看好这个模式，我估计是企业透支了这种模式，过分夸大宣传。//@帅TIM:回复@大时代小访客:这种模式为何投资者很不看好？股价跌了很多啊

三家企业合计市场占有率估计达到50%，今年，蒙牛、伊利的销售额都达到500亿，光明大概能实现180-200亿，加起来1200亿，而国内总乳业总产值大概在2600亿左右，所以能占到一半左右。

我认为，可以考虑冷链渠道建设投资。随着电商的不断发展，传统意义上的渠道优势已经不再，而现实中谁优先打造和控制低温渠道，谁将在未来拥有更大的优势，同时也设置了相对较高的壁垒。我这里特别针对乳品企业而言。

澳大利亚未来在中国乳业发展的地位远不如新西兰和欧洲，另外，随着中美关系改善，未来美国也将成为影响中国乳业的重要力量。

澳洲投资牧场成本确实很高，但具体建厂成本如何，我需要查一些资料，目前不能回复你。运输这方面，澳洲优势明显，我们与澳洲常年有能源、矿石的贸易，海运非常便宜，加上中澳距离相对新西兰较近，所有优势比较明显。

是的，此时加仓风险较大，建议谨慎行事。

莫斯利安快速推向市场，主要：一是产品口感好，消费者老少喜欢，替代了过去的老酸奶；二是三线以下地区低温冷链差，但消费者对酸奶需求大；三是企业加强铺货力度。未来随着蒙牛、伊利的跟进，我认为，莫斯利安的增长速度会放缓。光明未来更应该焦距低温系列，这是他的长项。而且未来发展的格局也...