秦流感

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回复@Beeliver: 感谢🙏🏻//@Beeliver:回复@秦流感:船小好调头，广式酱油的生产工艺要切换代价太大，千禾则是一上来就用了。

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回复@珍宝侠客岛28: 好的，我多学习学习//@珍宝侠客岛28:回复@秦流感:茅台酒也比汾酒历史时间短，成本也不高，你不理解可以好好的学习学习。

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反正我一直不理解千禾，从业比海天晚，原材料比海天低，技术比海天高，单位成本比海天低，不用添加剂钠含量比别人低。我个人感觉千禾美好的不真实

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哪有那么多为什么和应该，股市本来就是个有分歧的地方。股市不是每件事都要有合理解释的，不理解的就不投资好了，你说呢

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回复@罗非不是鱼: 最近厨邦被前生产高管举报配料表造假，你了解一下。零添加目前国家没有标注，都是厂家各说各的。保质期能做到，但做投资，我想知道它是怎么做到的，如果确实有领先技术那还好，如果只是营销出来的，那我不敢投资了//@罗非不是鱼:回复@秦流感:楼主不妨换个角度思考这个问题：酱油...

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回复@有水平: 难吃不难吃是看个人口味，重要的是千禾到底是不是技术领先，公司管理层是否诚信的问题//@有水平:回复@秦流感:千禾就是一垃圾货，难吃死了，一直靠黑别人自己将来也一定走不远，不信等着瞧

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回复@自_在: 我也觉得海天做的不可能比千禾差，如果千禾技术没有领先，只靠营销给大家造成领先的错觉，那投资就要慎重了。//@自_在:回复@秦流感:千禾以前是酱油的上游，往下游拓展做酱油。如果做普通的产品拼出来的概率很小。所以主打零添加。你应该和海天零添加的比。有添加的钠不一定是为了防腐...

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回复@ST66一: 不对，头道原酿是指酱油第一次抽取的酱油，每个厂家都有头道酱油。看了千禾公众号解释的几次无添加为何能防腐，觉得有点牵强。我再研究研究吧//@ST66一:回复@秦流感:因为千禾是头道原酿，没有勾兑添加什么。

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回复@蛋蛋k7z: 存货周转天数表示企业将存货转换为销售收入所需的时间，以天数计。存货周转天数越少，表明企业的存货变现速度越快，资金占用在存货上的时间越短，从而反映出较好的存货管理效率。
它只是说存货也就是生产出来的成品的周转，不是说生产时间的啊，你不要看一些自媒体带节奏给带偏...

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回复@蛋蛋k7z: 打假人王海曝光，厨邦被前生产高管举报“厨邦酱油的氨基酸态氮含量主要由味精提供，且广告中宣传的“晒足180天”实际上只有84天”还有蚝油等其他问题，确实挺无语。你说的海天加水多的出处是哪？//@蛋蛋k7z:回复@秦流感:中炬高新已经被举报是凑齐180天了，海天就更不行了，，，，因...

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回复@逍叁氘: 刚把千禾公众号看了一遍，但觉得厂家解释的还是有点牵强//@逍叁氘:回复@秦流感:猜测可能是日式低温启动，恒温密闭发酵，黄曲霉菌等不容易繁殖。广式是晒露发酵工艺，高温启动发酵，比较容易滋生黄曲霉等

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回复@KSJcws: 厨邦广告语“厨邦酱油天然鲜，晒足一百八十天”。海天“晒足不止180天哦”。海天在2023年9月10日跟央视撒贝宁直播了两个多小时，也说了海天酱油日晒不低于180天。所以觉得你的答案不合理，但感谢//@KSJcws:回复@秦流感:我猜测是这样的：千禾的酱油要酿造至少180天，所以产生的...

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$千禾味业(SH603027)$
请教大家：
1.千禾零添加如何防腐？抖音官方说靠盐，但它的钠含量比别的厂家有添加的还低，钠含量比别人低，别人还需要添加防腐剂，千禾却不需要，千禾2001年才开始转做酱油，它比海天，厨邦，东古等一直做酱油的老长家技术更先进？想不明白？
2.官方说靠酿造时...

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能说说依据嘛？不要只说结论

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回复@正道之路投资: 我计算了退出产能，我产能的帖子里写了“本公司及大榄分公司转产减少的部分酱油产能”计算减少的部分产能为36万吨。董秘2023年8月回复“各生产基地的品类产能，会以市场需求和总体实际配套情况而变化，并且会以最优化的方式调整和逐步释放项目产能”，现实中确实发现会根据实际...

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回复@正道之路投资: 我的理解和你正好相反，我认为只要还能生产，不会大批量去掉产能，去掉的话也会在年报里说明。一是董秘明确说了没有15年运营期年限。二是酱油不是尖端高科技产品，产线建好，没有大的变化，哪怕折旧完了依然可以生产。就像茅台一样，窖池和罐装生产线等设备建好了，过个10年多...

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回复@正道之路投资: 2014年的招股说明书写道：
“项目计算期为 21 年，其中建设期 6 年。项目共分三期建设，其中 2011年达 50 万吨生产能力， 2013 年达 100 万吨生产能力， 2015 年全面验收，达 150万吨生产能力，达产后运营期 15 年。”
2021年3月16日董秘说没有运营期15年的说法
结...

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回复@正道之路投资: 我看了2021年，2022年年报业绩发布会视频，他都没出面，2022年十月双标事件，他也没出面，2023年9月10日的央视网撒贝宁两个多小时的海天直播出现了多位高管，2023年12月6日央视CCTV2《财经半小时》的海天节目也是高管，庞康从未出面。//@正道之路投资:回复@秦流感:我尝试找他的...

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回复@正道之路投资: 就是公开渠道了解，媒体报道，年报痕迹。庞康太低调了，1956年出生，1982年作为文革后第一批大学生进入海天，在行业里工作了45年，持股数量超200亿身家，上市至今从未减持过1股，更是从未接受过任何媒体采访报道，低调做事，不炒股投机取巧。把海天从佛山做到今天全国第一，并...

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之前不是说越南已经被一个中国人占了优质点位，几乎没机会了嘛？现在又可以了？