一，供给
1，生猪出栏量
2024年，全国生猪出栏量7.0256亿头，同比下降3.31%。
2012年全国生猪出栏量首次突破7亿头后，除了2019和2020两年受疫情影响出栏量大幅减少之外，年出栏量始终维持在7亿头左右。
非瘟疫情后，生猪出栏量的季度间波动减弱。散养户择时出栏较多，而规模养殖企业一般循环生产很难择时销售，因此规模化程度的提升带来出栏的季节性减弱。城市化水平的提升带来需求的季节性也逐渐减弱。
非瘟疫情前，一般四季度出栏量最高，而非瘟后，一般一季度出栏量最高。主要是腌腊需求逐渐减弱，以及春节后消费淡季的消费量逐渐提升。
2，猪肉产量
2024年，全国猪肉产量5706万吨，同比下降1.5%。在肉类产量中的占比59.05%，占比较23年下降0.39个百分点。
与生猪出栏量类似，2012年后，除受疫情影响的2019和2020年，其余年份猪肉产量基本持平。猪肉产量占肉类总产量的比例震荡下行，最近四年稳定在59%左右。
二，存栏
1，全国生猪存栏
2024年末，全国生猪存栏量42743万头，较2024年三季度末增加49万头，增幅0.11%，较2023年末减少679万头，降幅1.56%。
2024年一季度生猪存栏量大幅下降，虽然二季度开始持续增加，但仍是近四年同期最低水平。这与2025年春节较早有一定关系，但结合均重变化，更多的仍是行业在悲观预期下主动去库存的结果。
2，能繁母猪存栏
2024年末，全国能繁母猪存栏量4078万头，较2023年末减少64万头，降幅1.55%；较2024年三季度末增加16万头，增幅0.39%。
近十五年，除了2019年受疫情影响的异常状态外，能繁母猪存栏持续震荡减少。非瘟疫情后，全国能繁母猪存栏迅速下跌至不足3000万头后迅速回复，超量恢复至4500万头以上，随后震荡减少。
3，msy
根据统计局公布的年度出栏和能繁母猪存栏数据，可以计算出每年的MSY。排除2019和2021两年的异常状态后，可以看出全国平均MSY基本震荡上升。但2024年MSY低于2023年，与市场普遍认为的行业效率在2024年大幅提升截然相反。
首先，统计局数据是我们唯一能够拿到的能够覆盖全国的既统计出栏变动也统计能繁变动的数据源，虽然2019和2021年的数据明显异常，但只要我们想要讨论行业MSY变动，这也是我们唯一能够参考的数据。
其次，关于计算方法。我个人是采用当年出栏量/前一年的能繁母猪平均存栏。非瘟疫情前，行业效率较低，妊娠+生长期合计一年左右，非瘟疫情后，虽然行业养殖效率提升，但是出栏均重也随之提升，以目前行业120公斤以上的出栏均重，行业平均生长期也要7个月以上，因此仍然采用一年的周期计算。
计算过程如上。2017年之后的年份，采用的能繁数据是季度平均后的年度平均，2017年之前的年份采用的是年度平均。
第三，个人分析一下原因。
MSY是个结果，他既受行业能繁母猪的平均效率影响，也受育肥阶段的成活率影响，此外还受出栏节奏的影响。既MSY=8个月前的PSY*断奶后成活率±（出栏节奏影响）。
2023年上半年承接了大量的2022年未能及时出栏的生猪，同时2023年底受华中疫情的影响，也有一部分提前出栏，即出栏节奏影响为正，但由于2025年春节较早和有关部门从7月份就持续对春节后可能的亏损进行预警的影响，2024年底同样有较大规模的提前出栏，出栏节奏对2024年的影响小于2023年。
而2023年年初年尾均有较为严重的疫情，2024年全年则基本没有大规模疫情，虽然2023年底的疫情对2024年年初出栏的生猪有一定影响，但整体来说，2024年出栏生猪的断奶后存活率明显高于2023年。
综合上述两项，前推8个月的PSY，既2023年5月初-2024年4月底的PSY（对应2024年的MSY）不会显著高于2022年5月初-2023年4月底的PSY（对应2023年的MSY）。至于2024年5月后的PSY是否有显著提升，我们后续还需要持续跟踪。但至少从全程存活率这个角度，我们无法得出2024年行业效率显著提升这个结论。