木须肉是鸡蛋炒肉，但因为公公没有蛋，所以避讳叫木须肉；类似的还有木须虾仁，也是鸡蛋炒虾仁，避讳公公没有蛋，不能说鸡蛋炒虾仁，得说木须虾仁。就跟现在不能说某家人绝种一样，要说社会多元化选择，独立自主，老年人放过年轻人，生孩子是看父母情面等等，其实都是绝种的另一个说法，但是你说绝种就会有人破口大骂