史贤龙

史贤龙

博纳睿成营销咨询公司董事长,中国产业机会研究专家。

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关于$贵州茅台(SH600519)$,对@史贤龙 说:我希望娃哈哈进军白酒,对酱香酒的普及化有帮助。也希望所有的本土企业都能向好。批评也是一种提醒。祝雪球网友投资成功。谢谢雪球。再见。

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关于$贵州茅台(SH600519)$,对@史贤龙 说:在食品行业,不论中外,做跨食品行业以外的多元化的,从国外到中国就没有几个真正成功过,其结果也没有什么好疑问的。可能会赚点钱,也有可能赚不到钱,但其主业的竞争力会下降。 对娃哈哈这样一个做实业的企业来讲,真正可怕的事情,是搞一两个短线项目...

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关于$贵州茅台(SH600519)$,对@史贤龙 说:娃哈哈虽然已经成为一家上规模的饮料巨头,但多年来其企业执行的是跟随策略——“快速复制、快速模仿、快速套现、用完就扔”。今年夏天颇具争议的格瓦斯就是这样一款产品。像格瓦斯这样的产品,娃哈哈的做法从策略上来讲是对的。对娃哈哈而言,这样的产品...

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关于$贵州茅台(SH600519)$,对@史贤龙 说:白酒经销商都已经武装到牙齿。在中国食品行业的经销商里,白酒经销商是最强的,他们对市场的控制能力,对渠道的控制能力,对关系,对当地社会关系的控制能力都是最强的。总之,娃哈哈的白酒若想实现全面铺货不是问题,但动销会是问题,规模化生产后,品质...

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回复@聪明小毛毛: 当然,没有人否定王老吉的努力。希望广药更努力,毕竟它是上市公司,负有更大的社会责任。//@聪明小毛毛:回复@史贤龙:你这个估计也是按快消口径统计的,王老吉红罐今年100亿(快消口径)也是铁板叮叮的。对于一个只做了一年半,全新开发渠道的产品,而且还有加多宝全力围剿的情况...

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转一下我接受《新金融观察》采访的观点:如果娃哈哈始终采用跟随策略,去跟进模仿,那么对企业的可持续增长,包括可持续的盈利甚至市场口碑,都是不利的。可能短期内是在赚钱,但是长期来看,可能会给企业埋下一个祸根。对娃哈哈这样一个做实业的企业来讲,真正可怕的事情,是搞一两个短线项目赚点...

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重贴一遍:宗庆后操作饮料的模式:只抓经销商不抓市场,不抓终端,也不抓消费者的饮料式的做法(所谓娃哈哈的联销体模式),在白酒行业是行不通的。靠经销商,尤其是靠饮料的经销商去跟白酒的经销商拼渠道、拼终端、拼关系,没戏。

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回复@雨妖: 和其正去年内部有事,今年动静较少,这样不作为,被王老吉超过是必然的。//@雨妖:回复@史贤龙:王老吉应该超过和其正了吧

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其实不算跨界,只是一个渠道延伸产品。如果认真做,稳扎稳打,可以;如果是象格瓦斯等一样,快进快出套现,前景好不了。老宗应该学习刘永好,必须交权给女儿,否则以后会麻烦。

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回复@聪明小毛毛: 据称,去年在220-240亿元。//@聪明小毛毛:回复@史贤龙:那请你告诉我加多宝的数据。

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从吨位上看,酱香占比不到1%;销量占比,一个茅台(股份公司)占行业总销售额的约5%,利润占行业总体的35%左右。

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1、宗庆后操作饮料的模式:只抓经销商不抓市场,不抓终端,也不抓消费者的饮料式的做法(所谓娃哈哈的联销体模式),在白酒行业是行不通的。靠经销商,尤其是靠饮料的经销商去跟白酒的经销商拼渠道、拼终端、拼关系,没戏。2、娃哈哈不是上市公司,政府对他或许有预期,但是决定权不还是在老宗自己...

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是这个情况:高端酱香一直都是紧俏品,低端的现在产能短缺不明显。

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存放三年后就可以出酒,加上生产的当年,是四年出酒。

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与金酱合作投资,就是为了建厂扩大产能。并不自己建新厂。

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回复@HENAN王玉伟: 看看加多宝是多少?与加多宝的比值吧?去年不是声称马上就超过吗?//@HENAN王玉伟:回复@史贤龙:今年的100亿销量难道是吹的?

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关于酱香酒,有三个利益集团:茅台集团、茅台镇、仁怀市。都是靠酱香吃饭,财政收入等,也靠茅台做龙头。酱香酒整体消费份额在白酒里非常第,娃哈哈进入对酱香酒普及是好事。短期长期对飞天茅台,都没有不利的问题。

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我没有相关数据,但身边确实不少非公款商人,也是习惯喝茅台的。

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工艺方面确实有“诀窍”,这是个很专业的工作。异地茅台没有成功,本地茅台也达不到飞天品质与品味。娃哈哈更不具备专业性去做到。

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以我在茅台品尝各种酱香酒的结论,茅台镇没有任何酒厂可以做得出飞天茅台的品味感觉。至于老酒储存,高档老酒一直是卖方市场,看国台、珍酒、贵酒等搞了这些年,就知道金酱也拿不出多少。