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想请教为啥“酱香型白酒的酯类随着时间推移并不会有显著下降？”酱酒里没有水？是因为蒸馏出的基酒度比浓香低嘛？
引用：
2024-05-16 20:15
前面的一篇文章已经讲了浓香的生产工艺，包...

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DeepSleeper11
05-17 13:48

看这个：《传统白酒酿造技术》余乾伟