#瑞幸多空辩论#
1、香港咖啡年消耗量 250 杯，中国台湾咖啡年消耗量 209 杯，中国大陆目前仅 6.2 杯。目前中国咖啡市场份额为1000亿，如果按照年人均200杯的天花板来计算，中国咖啡市场份额有望达到32000亿，还有30倍空间。
我们来看看星巴克和瑞幸最近的财务数据：
2、龙头$星巴克(SBUX)$ 2019年第一季度总营收是66亿美元，中国市场营收6.52亿美元，同比增长92%，约合45亿人民币，只目前占整个市场份额的18%。
3、瑞幸咖啡2019年一季度营收7093万美元。但是瑞幸咖啡营收每个季度增长率分别是80%，90%，5%。瑞幸在2019年一季度有一个提价的动作，造成了2019年一季度营收增长放缓。
我觉得如果就1、2的数据来看，1、中国的现磨咖啡市场天花板还很高，还有30倍的增长空间。2、目前的市场龙头所占市场份额很小，连锁咖啡品牌店也有很大的增长空间。但是数据3又显示瑞幸在提价降低补贴后，营收明显增长放缓。
所以我个人觉得盲目做空$瑞幸咖啡(LK)$ 是非常不科学的，如果$瑞幸咖啡(LK)$ 至少3个季度以上营收持续放缓，才有做空的基本根据。@长安卫公 @@Ricky @超级战甲吹泡泡鱼 @今日话题 @半个研究猿 @Hisoka丶
求被怼，求反驳，求各种做空和做多的根据！！！
欢迎大家读我的总结帖：咖啡行业分析（二）-球友不看好瑞幸的4个理由，长文慎入。
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人均200杯咖啡，算下来一年喝咖啡花4000元
一个家庭，我就算两个人吧，两口子喝咖啡一年整8000元
说实话，还挺离谱的
香港咖啡年消耗量 250 杯，中国台湾咖啡年消耗量 209 杯，中国大陆目前仅 6.2 杯，于是瑞幸开始做起了茶饮料，开始拓展印度市场
随便扯两句吧。
1. 咖啡这个品类的问题，可以从单店日出杯量直观感知。喜茶平均一天1200杯，星巴克550杯，瑞幸250杯。要咖啡市场真的大，出杯量咋上不去？
2. 要记得哦，现在瑞幸的出杯量还是基于9.5元均价做出来的。提了价，出杯量只会更低。瑞幸过去5个季度没有1个季度做到过量价齐升。
3. 瑞幸是零售企业不是互联网企业，衡量盈利的唯一指标就是单店销售额，这个基本就等于出杯量乘以价格。说规模效应的都是扯蛋。
4. 瑞幸单店店面盈亏平衡月销售额大约15万元，公司层面盈亏平衡线18万元。现在是多少？大概10万元。
5. 外卖业务是倒贴费用的，而且成本占比很大。真正有帮助的是到店Take out。嗯，愿意到店take out的肯定都是真爱。
一，市场容量未必有你计算的那么大。。不过也会很大，毕竟人口多，消费习惯趋西化；
二，为什么瑞幸一定成功？因为上市了，有钱？这个市场集中度貌似不是那么大，瑞幸能获得多大份额难说。其营销理念和模式后期效果能否持续难料。
三，其投资者和主要管理人口碑好似不太好，急功近利，敛财好走偏锋形象深入人心。。当然，这不一定会阻止他们成功。只是说，若情况属实，则长期不太看好。
瑞幸这咖啡200杯饼画得很大，就因为要吃到这饼所以要开10000家店，这不合逻辑。毕竟瑞幸还是餐饮类，单店是否成功和其地点，定价，口味和周边人群的饮食习惯相关，单店不知道能否成功就要疯狂复制，这显然不是以卖咖啡为目的的。现在瑞幸也已经在卖茶饮，以后还会卖便利店商品，这是瑞幸版的互联网流量变现。不停融资讲新故事给下一个接盘的投资人是瑞幸的目标。在资金充裕的时候，投资人看你的top line, 在资本寒冬的时候，投资人看你的bottom line。瑞幸的bottome line没什么看相的。 你要觉得大盘有风险，空瑞幸是个不错的hedge。
研究不多，管中窥豹；单纯从目前获客上看，2019年Q1增速放缓是个信号；我认为根本不是提价问题，你去看他的投放内容，之前讲大师咖啡那一套，现在都是果茶、奶茶类饮品，外加鲜食。拓展品类继续补贴，说明之前那一套大师咖啡之类的在获客上已经没什么用了
我觉得市场空间是一回事，瑞星能不能赚钱，大约每杯卖多少钱可以赚，这是另外一回事，这个生意模式的核心现在看依然是在烧钱和补贴，不确定性很高，而且几乎所有选择瑞星的都是价格敏感性的消费者，所以提价到赚钱这个动作，存在很高的概率永远做不到。饿了吗上可以买到很多十几块钱的咖啡，85度C的咖啡其实比瑞星的好喝，但是现在比瑞星的贵一点吧