首发于公号【南得笔记】
2017年：高调成立
2017年10月，瑞幸咖啡第一家门店在北京神州优车总部开张。
参考财新统计，创始团队向瑞幸提供贷款约3.8亿元。
2018年：疯狂烧钱
2018年1月，全面试营业。
2018年7月，大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司（GIC）和君联资本共投资2亿美元，投后估值达10亿美元，半年时间成为独角兽。
2018年全年，烧钱、融资。
参考财新统计，全年融资约46亿元（股权融资40亿＋债权融资6亿元），门店突破2000家。
2019年：继续烧钱、成功上市
2019年1-5月，继续烧钱、融资。
2019年5月17日，在纳斯达克挂牌上市。
2019年10月，开放加盟。
参考财新统计，全年融资约62.50亿元（股权融资58亿元＋债权融资4.5亿元），门店突破4500家。
2020年：造假被退市，更换管理层
2020年1月17日，股价历史高点51.80美元。
2020年1月31日，浑水发布瑞幸做空报告（实际由雪湖完成的）。
2020年4月2日，瑞幸咖啡自曝2019年第二季度到第四季度期间存在交易造假问题。
2020年4月，成立独立特别调查委员会。
2020年5月，董事会和管理层双调整。
2020年6月末，瑞幸从纳斯达克退市至粉单市场。
2020年7月，基本完成财务事件内部调查，任命郭瑾一为董事长兼CEO。
2020年7月，陆正耀家族及其管理团队所持股权被清算，陆正耀失去对瑞幸咖啡的全部股权。
2020年12月，与SEC达成和解，罚金1.8亿美元。
2021年：债务重组，隐忍发展
2021年2月，与SEC的和解获得法院批准。
2021年3月，达成债务重组支持协议。
2021年4月，推出生椰拿铁。
2021年4月，与大钲资本和愉悦资本签订投资协议，大钲资本领投，利用募资额推动离岸重组并履行SEC和解协议下的义务。
2021年4月22日，福建宁德的烘焙基地正式投产，投资2.1亿元，年产能1.5万吨。
2021年6月，为达成重组支持协议下的里程碑，获得中国监管机构的相关批准，通过减资的方式确保境外有足够资金偿付重组支持协议中规定的相关款项。
2021年9月，债务重组方案在开曼法院正式启动。
2021年10月，与境外股东签订和解协议，和解金额1.75亿美金。
2021年12月，债务重组方案依次通过债权人及开曼法院批准后正式生效。
2021年12月，大钲资本投资2.4亿美元，投资款项用于支付集体诉讼和解款和债务重组偿付相关费用。
2022年：完成重组，开始盈利
2022年1月，愉悦资本完成1000万美元投资。
2022年1月，对海外债权人完成 2.455 亿美元现金偿付，并对海外债权人发行高级担保债券及美国存托凭证 （ADS），宣布完成债务重组。
2022年1月27日，大钲资本联合IDG、Ares SSG，完成对毕马威（KPMG）所托管的，前管理层陆正耀及其管理团队所持有的3.83亿股瑞幸股份的收购。交易完成后，大钲资本成为瑞幸咖啡控股股东，持有超过30%股权、超过50%投票权。
2022年4月，成功结束美国破产法下的破产程序。
2022年5 月，2022年第一季度财报实现首次季度经营利润转正。
2022年8月，全额赎回高级担保票据，包括未付本金及应计利息共计 1.106 亿美元。该债券是瑞幸唯一的境外债务。
2023年：万店品牌，涅槃重生
2023年4月，走出国门，新加坡落子海外第一家门店。
2023年6月5日，第10000家门店在厦门中山路开业，成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。
2023年8月，瑞幸第二季度营收首次超过星巴克中国。
2023年9月，联手茅台推出酱香拿铁，火爆出圈。
2023年12月，门店数量突破1.6万家。
2024年：未完待续
2024年2月，23年度的营收规模（34.5亿元美金）超过星巴克中国（31.6亿元美金）。
2024年3月，云南保山的咖啡鲜果工厂试运营。
2024年4月，生椰拿铁三周年，销量突破7亿杯。
2024年4月20日，江苏昆山的烘焙基地正式投产，投资1.2亿美金，年产能3万吨。
2024年末，门店数量将突破2万家。
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（完）