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他的全部讨论

涉及白酒,贵州、四川发布前八个月经济数据公布

日前,酱酒大省贵州发布今年1-8月经济运行数据。从工业看,生产支撑稳定,1-8月,规模以上工业增加值增速高于同期全国平均水平3.5个百分点,累计增速持续高于全国,比上年同期增长7.1%,增速比1-7月回落3.4个百分点。19个重点监测的工业行业中,8个行业实现增长,其中,4个行业增长速度达到两位数...

院士赋诗《国酒》,为何衷情泸州老窖?

中国是酒的故乡,酒文化的发源地,以白酒和黄酒为代表的中国独有酒类,也是中华民族重要的非物质文化遗产,但世人对国酒的了解及其普及程度还很不足,因此,科普白酒知识,讲好中国白酒故事,成为了新时代下中国酒文化传播的关键任务。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商...

三星堆居然是神话起源?探寻古老文明背后的故事

《闪耀吧!中华文明》于9月2日开播。节目里由陈坤和许丹睿带领观众来到考古发掘的现场,从文物延伸到历史场景,再从考古学家、历史学家的对话中再现当时古代文明的辉煌与闪耀。
节目开播便引起了广泛的关注和讨论,新颖的真人探索、神秘的古老文物、专业的历史知识一次又一次挑动观众的好奇心...

茅娃:原来它俩不是一家,他俩是一家!

9月28日晚间,娃哈哈回应“娃茅”酱香白酒一事称,娃哈哈未参与“娃茅”白酒的生产、销售、推广等任何活动,也未向该产品提供过品牌、企业名称等任何授权。据娃哈哈官网声明,“娃茅”酱香白酒及其生产企业与杭州哇哈哈集团有限公司无关,该公司已向相关涉事方发出律师函,要求其立即停止不当宣传...

美酒+咖啡,泸州老窖新酒业为何如此“上饮”?

2022年9月27日,泸州老窖新酒业公司全国首家“百调酒馆”在蓉正式开业。酒馆站位“国潮酒咖”,聚焦以“轻酒、轻咖、轻食”为主的年轻潮生活,塑造新场景、新玩法、新模式,积极布局泸州老窖新零售赛道。
酒类零售新场景
泸州老窖“百调酒馆”位于成都市新华公园,是泸州老窖全国首家线下...

“和”兴万事,毛铺草本年份酒闪耀大湾区

随着《“健康中国2030”规划纲要》的推行,我国已然迈进“大健康时代”,大健康产业也正式纳入十四五规划纲要之中。在“全面大健康”的时代背景下,人民群众追求“健康生活”的意识不断增强,相关健康产品需求急剧增加,白酒行业也随之经历了一场变革:“喝少一点,喝好一点,喝健康一点”的声音成...

梅见“用心”了

2019年前后问世,到如今引领低度果酒潮流,在外界看来梅见所用的时间并不长,2021年梅见销售已经超12亿元。梅见是如何起势的?答案也许就是“用心”二字。大到前后“用心”五年建立产业链和专家团队,小到“用心”办好一场“唐宫夜宴”。
9月26日,中国青梅酒头部品牌梅见在成都举办梅见夜宴。...

今夏啤酒巨头们没有“躺平”

啤酒作为一款社交属性饮品,长期被人们需要。是一个可持续发展的行业。根据中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇的看法,在消费升级驱动下,啤酒业未来发展有四大趋势:一是高端化,预计未来3~5年,啤酒产品高端化比例将达到15%~20%;二是品质化,这是高端化的基本表现,消费者从看重价格到看重品质。对...

中国馥合香白酒创型记:皇沟定义了馥合香

2022年7月,由河南皇沟酒业有限责任公司、河南省酒业协会、河南牧业经济学院酒业学院等单位共同起草的《馥合香型白酒》团体标准发布实施【T/HNSJYXH001-2022】。
如果把馥合香型定为研究标的展开深入研究,那就要从中国白酒的香型说起。这是这一命题的研究原点。
酒是陈的香。好酒闻香。这...

盯紧国庆商超渠道,茅台近期动作频繁

中秋刚过,距离国庆也仅剩半月不到,指望“金九银十”打翻身仗的白酒龙头厂商动作不断,而随着节日的临近,接近终端消费的商超成为突破的重点。不过对于茅台酒来说,除了往年的涨价、投放等“老戏码”,今年茅台营销的“工具箱“里又有了新的变化。
茅台商超渠道签约企业,国内大商华润万家APP...

老名酒的新使命,国台懐酒重磅上市倒计时

酱酒热使得产品挖掘越发深入,作为酱酒核心产区的名品,提起来自仁怀的懐酒,相信很多酱酒爱好者并不陌生。近日,懐酒重归的话题不断刷屏,这个有着七十余年的酱酒品牌在百亿国台的强背书下,即将进入全新发展阶段,老名酒即将上新发布,复兴在即。
名酒+名企
即将再现荣耀
懷酒建厂于...

精酿啤酒已经融入了我们的生活

2022年上半年我国新增精酿啤酒相关企业1645家,同比增加21.8%。而2019年我国精酿啤酒相关企业注册量才突破一千,至2022年8月,这个数字已经飙升至8500家左右。
如今,精酿啤酒已经融入了我们的生活,我们已经不需要再费口舌解释什么是“精酿啤酒”了,精酿啤酒是消费升级的产物。不需要太较真...

未来三年,啤酒行业将现四大变量

回眸40年发展与演绎,中国啤酒业如今迈进量稳价增、降本提效、结构优化的存量博弈时代。通过复盘,可以发现国内啤酒行业已历经萌牙-培育-成长-成熟-整合等多个发展时期,竞争要素亦由早期的产能扩张、品牌并购演绎到如今的产品结构升级、品牌整合的大转向。
由于早期啤酒生产技术、保鲜水平与...

“庆贺高景炎大师从业六十周年大会”在京隆重召开

八十三年前,江苏常熟的一户人家里迎来了他们的长子。自幼聪明好学的他,虽有意愿继承父辈教书的志向,但也因一个朴实的想法最终踏入无锡轻工业学院发酵工程系(现江南大学生物工程学院)。六十年奋斗在中国酒业酿造一线,为中国清香型白酒与二锅头传承做出巨大贡献,他就是中国食协白酒分会副会长...

酒类消费的激发点在哪里?

进入九月份,白酒行业却提前领教了市场环境带来的丝丝寒意。从最新统计数据上看,2022年7月,我国白酒产量37.8万千升。同比增速为-6.4%,这一增速数据虽好于6月-10%的增长率,但今年以来多个月份的负增长,将对全年产量产生较大影响似乎已成定局。
反观去年:同样受各地疫情影响,白酒负增长月...

光瓶酒三次品类替换符合“价值三角定律”

世界10大烈酒产区中国白酒占6个,其中5个产区的龙头品牌突破两百亿。仁怀酱酒产区茅台火,带动了酱酒热。酱酒热,带动了第二梯队的国台钓鱼台火。酱酒以茅台龙头老大的持续扩容,带动中国白酒价格结构持续向上;宜宾浓香产区浓香大盘基础牢,龙头品牌五粮液带动宜宾产区高州等酿造原酒的企业火;宿...

我们要摆脱价格促销依赖

价格本身就是品牌给市场、渠道与消费者的一种价值自信!
——题记
任何产品的销售都离不开促销,那是因为人的消费都是非理性的,并且都是典型的经济驱动,“原价XX,现价5折”,这样一句广告语能够唤醒人们内心深度的贪欲,并且反向激发出“不买就是亏”的心理暗示,从而能够最大化的达成...

解渴的「无界文学夜」,少不了白酒“文青”

●阳春白雪,触达灵魂的文学世界,离我们充满烟火气的现实生活究竟有多远?
●在万物互联,信息发达的今天,文学还能否俘获年轻人的心灵?
●成绩斐然的中国作家、诗人怎样通过科技+文化+美酒的桥梁,与亿万网民产生精神共振?
答案可能超乎你的想象。
高端文化白酒酒鬼酒独家冠名...

劲牌为中国保健酒出口加“劲”

保健酒在以前统称药酒,已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健...

网友爆料河南“花合天下”以酒做噱头搞传销

近日,《中国酒业》杂志从中国酒类流通协会信息发布平台获悉,有网友爆料河南“花合天下”用酒作噱头大搞消费返利,或涉嫌传销。
“花合天下”的运营公司为河南花合天下酒业有限公司。天眼查显示,河南花合天下酒业有限公司成立于2022年4月21日,注册资本5000万人民币,实缴资本为0,法定代表...