小食代

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他的全部讨论

从红场景到红单品,小红书为食饮品牌解锁流量密码

食饮品牌如何破圈?
作为民生基础,食品饮料行业在消费市场中始终保有稳定的基本盘,并对消费恢复起到了重要的支撑作用,而随着行业发展和消费环境的改变,食饮企业之间竞争的战场也在逐渐转移。
曾经的“解决同质化”、“打造新品类”便可以实现市场飞跃的时代已经一去不复返,而如何高...

这家中式茶饮门店数1年扩张6倍!门店单日销量破6000杯

《2023新茶饮研究报告》显示,全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元,恢复3年复合增长率近20%的水平。至2025年,国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。
连锁化率方面,2022年茶饮连锁化率为44%,其中,新茶饮2022年连锁化率高达55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁...

爱他美在华突破性科研成果亮相国际权威大会

由达能纽迪希亚与中国研究者团队发起的本土临床实验“麒麟研究”取得了突破性成果,研究首次应用宏基因组测序技术,发现9:1配比益生元(低聚半乳糖与多聚果糖)能够精准调控以双歧杆菌为主的免疫核心有益菌群,帮助强化肠道免疫屏障。
日前,上述最新成果在全球儿科和营养学领域权威的欧洲儿科...

投资近10亿!玛氏亚洲最大宠物食品工厂在天津投产,我们和Boss们聊了聊

文:何丹琳
全球最大宠物食品公司玛氏的在华产能最新迎来了大升级。
本周三,这家旗下经营着宝路、伟嘉、美士、希宝等知名宠粮品牌的制造商宣布,网页链接

重磅!全球乳业巨头恒天然宣布剥离消费品业务,安佳、安怡、安满等都被涉及

继联合利华宣布计划剥离冰淇淋业务后,再有跨国食品巨头宣布重大剥离。
北京时间今天4时许,很多人还在睡梦之中,但是全球最大乳制品出口商恒天然(Fonterra)却宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务,涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。
恒天然是新西兰...

联合利华这块“肉”,不下牌桌

文:潘娴
“不下牌桌,要参与到游戏里,这是我们的一个核心思路。”回顾品牌入华三年多的历程,联合利华植卓肉匠中国负责人张子骅这么总结。
对一个植物肉品牌来说,这番坚持其实不算容易。从植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)初入中国以来,中国植物肉市场在短短几年走出了“过山车”般的...

明治上海新厂开业,百胜中国与中国供销商贸流通集团签约合作,玛氏宠物食品侵权案被破获,养乐多...

今日要点
世卫组织全球钠含量基准更新
奥乐齐上新50余款肉类
太古投资的植物肉企在港关闭餐厅
首款水果口味养乐多在华上线
雀巢普瑞纳拟16亿扩大墨西哥产能
喜茶·茶坊已在10座城市开出十余家门店
公司最新动向
百胜中国与中国供销商贸流通集团签约合作

钙尔奇“越走越带劲”公益行走活动重磅开启

世界卫生组织指出,运动不足已成为全球第四大死亡风险因素。调查显示,我国成年人经常锻炼率仅14.7%,缺乏身体活动是多种慢性病发生的重要原因。有医学专家认为,步行是“世界上最好的运动”,可以全面提高身体技能、增强骨骼关节活动。正常人建议每天健走6000~10000步左右。*
5月10日,赫力...

联合利华这块“肉”,不下牌桌

“不下牌桌,要参与到游戏里,这是我们的一个核心思路。”回顾品牌入华三年多的历程,联合利华植卓肉匠中国负责人张子骅这么总结。
对一个植物肉品牌来说,这番坚持其实不算容易。从植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)初入中国以来,中国植物肉市场在短短几年走出了“过山车”般的行情,热度骤...

怡宝母公司华润饮料喊“快来动手”,今年瓶装水博弈更复杂了

文:吴容
没有人会否认,今年包装饮用水市场的激烈竞争程度。
日前,根据小食代从市场获得的一份华润饮料给终端门店的通知,这家以怡宝闻名的巨头决定,从5月10日至6月10日在多个大区举行名为“拆箱有礼”的活动。具体而言,华润饮料旗下产品的一个纸箱可兑换2瓶555ml怡宝水,一个标膜兑换...

擦亮川酒品牌,五粮液助力中国酒业高质量发展

5月10日,在第八个“中国品牌日”到来之际,由五粮液与四川博物院联合主办的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在成都启幕。小食代注意到,本次活动以“探川酒之源 品大国浓香”为主题,旨在践行中国品牌“三个转变”,持续向世界讲好中国白酒故事,不断擦亮川酒金字招牌。
多年来,五粮液始终...

雀巢中国冰淇淋新品数翻倍至近20款,“组队”奥利奥加入今年旺季大战

文:潘娴
在冰淇淋大战如火如荼之际,雀巢晒出了一波新“弹药”。
在近日举办的雀巢冰淇淋新品交流会上,小食代获悉,该公司今年已推出近20款新品,覆盖甜筒、棒类、糯米糍、小粒装等多个产品形态。随着市场竞争升温,雀巢冰淇淋今年新品数量也较去年翻了一番。
姜海英
值得注意的...

明治重大减值,卡乐比在华收入骤跌23%,日清方便面疲软…这些日本食品巨头都在想办法提振中国市场业绩

文:何丹琳
由于激烈的市场竞争、消费力趋势的变化,甚至排海因素的影响,一批日本包装食品巨头正在为重振中国业务想办法。
从上周五到今天,卡乐比(Calbee)、明治(meji)、日清相继交出了今年前三个月和截至3月31日的财政年度成绩单。小食代留意到,这三家知名日本食品企业在华业务的...

三得利最新发出调价通知函!无糖茶的“价格内卷”到底已经癫成什么样子?

文:吴容
在夏季饮料旺季来临之际,热闹的无糖茶“江湖”又传来新消息。
日前,一份三得利在4月底发给经销商的“调价通知函”在市场流传。根据小食代看到的这份函件,当中显示,从5月1日起三得利旗下部分的产品分销价、进店价将调整。三得利是中国无糖茶市场中,市场份额仅次于农夫山泉东...

同时操盘DQ和棒约翰是什么体验?我们和餐饮连锁CFB集团的掌门人聊了聊

文:潘娴
不依赖加盟快速开店、不打价格战、不追求上市,但日子又过得还不错。在连锁餐饮加速卷的背景下,这些特点让CFB集团显得有些另类。
目前,CFB集团在华运营Dairy Queen(俗称“冰雪皇后”,下称DQ)和棒约翰披萨等品牌,拥有约1600家门店。尽管从门店数量来看,这位“操盘手”的规...

今天,百威亚太CEO深度复盘一季度:价格、消费、对手还有太古可口可乐

文:何丹琳
旗下经营着百威、科罗娜、福佳、哈尔滨等众多知名啤酒品牌的百威亚太,今年需要更加努力了。
今天,这家啤酒巨头发布了2024年第一季度业绩。小食代留意到,“由于受到2023年第一季度渠道重新开放及今年3月的不利天气影响”,中国市场的销量及收入均录得下滑,但高端及超高端产...

麦当劳全球CEO:如今所有收入群体都在追求物超所值是一个重要认知

文:潘娴
“认识的,都在薅麦当劳这波10元套餐。”今天,家在上海长宁区工作的白领K先生这样对小食代说。
他说的是麦当劳中国最新宣布的“10元汉堡回归”活动。事实上,在大洋彼岸甚至全球多个主要市场,麦当劳都有一个类似的认识——在宏观环境严峻的背景下,消费者现在比以往任何时候都...