炙烤下的全聚德:坚守传承,稳中求变

林辰/文 老字号的变革不是一两天就能完成的,全聚德亦是如此。这家在今年刚刚度过155岁生日的传统品牌,正面临着现代餐饮体系的冲击。 根据《2019中国餐饮业年度报告》显示,2018年度餐饮业收入42716亿元,同比增长9.5%,但全聚德的营收却... 网页链接
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青城神09-24 12:42

北京概念

黑土子09-24 12:25