人类从很早的时候就已经懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败——早在公元前2000多年，西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类；中国也早在在商代(公元前17世纪初至前11世纪)就已懂得用冰块制... 网页链接