五谷磨房(01837):70%毛利率难盈利,直营真乃“最优解”?

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过去一年里,周黑鸭(01458)和五谷磨房(01837)两家食品赛道企业,讲出了截然相反的资本故事。前者因为开放加盟,在18个月内开出1000家加盟店,直接改变了二级市场投资者的预期,股价频频刷新历史新高。 然而,周黑鸭这种以变更商业模... 网页链接