买成长股就是实业投资（欢迎大家提出不同观点，本文会根据大家问题，持续更新）

1.买成长是验证自己的眼光和洞察力，其实买成长股和做实业最类似甚至比实业还好。实业店开错了，投入全部损失。投资成长股错也是可控有限的。一个企业不断成长，只要估值合理比投实业还好很多。比如说603043我们是做不了这样的实业的，但是我看好广式早茶，在中国的10倍以上市场，你说这不是实业投资吗

2文化是成就大牛股的基础，603288海天，600519茅台其实背后就是文化。有文化根基的产品才有长久生命。当时王老吉和加多宝pk的时候，我明确看衰加多宝，为何牛逼无比的民企干不过国企，本质就是文化。

3.如果是连锁的餐馆这种盈利模式就不可能爆炸性了，但是603043是把广式早茶的点心做成了速冻的，可以作为早餐，也可作为小资的食品，在家自己享用，你自己到京东买一点吃一次，就知道了。我是着迷了。$广州酒家(SH603043)$  $安琪酵母(SH600298)$

4. 绝味还有一个重要疑点鸭脖现在是流行，但是能流行多久是一个疑问广州酒家(SH603043)月饼文化，早茶已经流传在中国千年了，这个行业起码百年内看得到都会存在，而且在中国一定会发展$绝味食品(SH603517)$ 

5.603043给大众带来的是正宗方便的$广东早茶，是年轻人喜欢的产品。600298的用酵母自己做出来的面点，首先不好吃，第二麻烦。是大叔大娘的产品，必然年轻人不会喜欢的。 作为一个资深的吃货，我认为603043的速冻早茶一点不输五星级酒店。大家去京东买广州酒家的早茶吃一次。呵呵我吃了很多次，每周几次在家里吃正宗广州早茶，很惬意

7.速冻早茶影响口感吗？告诉大家一个行业秘密：规模大的酒店，比如三星四星五星的酒店的早茶点心全部是速冻的，因为人工现场做，不可能赶不上生意的流量。即使是广州酒家在广州门店的早茶肯定也是速冻的，但门店门庭若市。因此你从京东买的广州酒家的速冻早茶，点心其实和你在门店或者广州五星酒店的早茶品质差异很小。