外卖代运营食亨帮助品牌逆风而上 销量保持高质量增长

  这些年,国内餐饮行业越来越意识到互联网时代的重要性。尤其是在此次疫情期间,互联网几乎成为了国内餐饮行业唯一的“生命线”。互联网数据对于餐饮企业的精细化经营起到了很大帮助,潮汕小厨也不例外。疫情之下,外卖为品牌寻找增长提供了更多可能,潮汕小厨决定牵手食亨给品牌带来新增长。

  潮汕小厨是潮汕地区有名的正港潮汕菜餐厅。作为专注经营潮菜的连锁品牌,以文化传承为底蕴,秉持传承潮汕老味道的原则,坚持九分食材一分烹饪,匠心独具。品牌3年虽仅开店6家,但一直瞄准“品质好,复购高,口碑好,盈利高”的双高双好经营目标,用极致匠心,铸品牌增长。外卖上线2个月,复购率已高达55.7%。


  与食亨牵手后,食亨运营专家从门店异常监控、门店基础优化、节假日营销活动、运营监控、平台资源、复购分析等多维度进行精细化运营。上线首月销量5284单,净收入达24万元,且保持持续增长。


  在大数据时代食亨拥有独家大数据分析模型、多种场景合作渠道、以及一支长期从事餐饮运营行业的专业团队,旨在帮助更多餐饮商户分析市场、打造品牌、提升流量、增加收益。食亨有着青春活力、个性自由、极致创新的创业基因,在快速变化的市场环境下发展迅猛。在食亨的助力下,无数个新兴的外卖品牌崛起,同时食亨也成长为外卖代运营行业的领军企业。

  在竞争日益同质化的餐饮行业,提升自我品牌势能,制定差异化品牌战略,成为了众多餐饮品牌仍需要不断探索的挑战。做更好的品质,一直都是潮汕小厨在坚持的事情。去掉繁杂的营销噱头,不弄虚作假,用品质与市场说话,用不变的匠心与消费者沟通。相信食亨与潮汕小厨的牵手,可以用线上精细化的运营策略,更好的优化消费者线上体验,增强潮汕小厨与消费者的情感连接,更好的提升复购与增长。

  外卖代运营就是在外卖平台与外卖市场之间的一个"连接者"的角色,主要负责从外卖的产品设计、平台合作,到营销方案、粉丝维护等工作内容,是一个螺旋式管理过程。外卖代运营,本质上反映出了商家做外卖的渴望和运营能力的不足。

  作为大数据驱动的餐饮及新零售线上运营服务商,食亨能够针对运营细节问题做到秒级处理,能够多维度分析用户数据、产品数据、市场数据,逐步提炼标准化产品。

  通过数据和系统提供立体服务,制定行业标准和规则,从一体化的精细代运营服务,食亨给予品牌优良、专业、有效的服务体验。例如近期李先生牛肉面、玛氏公司就与食亨达成战略合作,从而赋能新渠道拓展,共同探索线上餐饮新渠道,进一步增加产品“线上+线下”的销售渠道。

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