最近花了一些时间重新设计了Excel和PPT的模板，以便之后可以快速地更新进出口数据的行业报告。上周一口气更新了5份行业进口趋势报告，具体报告如下。
1.中国生鲜水产进口趋势季报-2022年Q2
2.中国生鲜肉类进口趋势季报-2022年Q2
3.中国生鲜水果进口趋势季报-2022年Q2
4.中国坚果和瓜子进口趋势季报-2022年Q2
5. 中国酒类进口趋势季报-2022年Q2
时间关系，我就不做什么深度分析和解读了，简单说一下进口生鲜食品的几个最新趋势，有兴趣的各位行业关注者可以去我们平台下载免费分享的数据版报告自行研究。
整体而言，相比疫情前（2019年），进口生鲜的国内需求增长放缓明显，各个品类在进口量和进口额上均有一定程度的体现。这其中既有疫情对供应链的影响，也有疫情后因为经济原因导致的需求下降的影响。不过，进口生鲜各品类中仍有黑马涌现，展现了不错的发展势头。
1. 生鲜水产进口
2019年中国进口各类水产品431万吨，但截至今年6月的MAT滚动年（从今年6月回溯12个月）进口合计只有368万吨，下滑了15%。实际上，从2020年7月开始，进口水产就开始呈现同比下滑的趋势，直到去年8月份才开始转为正增长。好消息是，在经历了2020和2021进口量连续两年下滑后，今年上半年有了不错的反弹，累计进口量同比上涨了28%，虽然赶2020年同期还有26万吨的差距。截至6月的MAT滚动年进口额为155亿美金，相较2019年微增3%，算是基本保住了大盘。
品类/细分状况
各种鱼类进口下滑是拖累水产进口的最重要因素，从2019年的294万吨下降至当前的223万吨（进口额则只下降了6.5亿美金）；而同期，甲壳类（Crustaceans）和软体类（Molluscs）水产进口量则分别上升了2.5万吨和8.7万吨，进口额分别上涨了8亿和2.2亿美金。
从截至6月的今年累计看，最大的两个子类别 - 冷冻鱼和对虾/小虾同比反弹增长也最为明显。从进口量增长绝对量看，冷冻鱼中同比增长最多的鱼类top 3为鳕鱼类（+18万吨），鲶鱼类（+7.3万吨）和鲑鱼/三文鱼类（+4.4万吨），冷冻鲱鱼/沙丁鱼也增加了4万吨。对虾/小虾进口同比增加了8万吨。
从进口额看，以上几个类别的进口增长绝对值也最多，除此以外，鲜冷鲑鱼/三文鱼和冷冻鱼杂碎/内脏则增长也较快。具体数据大家可以看详细的报告。
进口来源国
截至6月的当年累计，TOP 3 进口来源国的份额都有明显的上升，厄瓜多尔以18.5%的份额反超俄罗斯成为中国第一大进口水产来源国。而越南则是增长的最大赢家，进口额同比增长166%至7.8亿美金，份额大涨5个百分点。
同期过去两年连续增长的进口来源国不少，其中缅甸，日本，加拿大，挪威，冰岛，爱尔兰等都是增长比较靠前的国家。而澳大利亚则彻底滑出了十大进口来源国，2019年时其还以7亿美金的进口额排名第七，但今年上半年自澳洲进口的水产只有9000万美元不到，排到了第17位。
进口省份
截至6月的上半年，浙江进口份额相比2019年扩大了2倍多，占比10%；相比之下，辽宁省的进口份额（7.2%）下降最多，只有2019年时的一半左右了。
另外，各个细分类别的价格趋势可以详见数据报告，这里就不一一阐述了。
2. 生鲜肉类进口
整体肉类进口量已经连续10个月低于过去36个月的平均水平（71万吨/月），今年上半年累计进口量同比下降了31%，其中Q2同比下降了26%，较Q1降幅有所缓和。而从进口额看，5月进口额才刚刚回升至过去36个月平均水平（24亿美元/月），6月也延续了5%左右的同比增幅。整体而言，市场还没有恢复，主要因为国内对进口猪肉需求大幅放缓。
品类/细分状况
因为需求旺盛，肉类进口量在2022年时曾飙升至接近1000万吨的水平，其中猪肉就占了四成左右，但随着国内猪肉价格的趋缓下降，对进口猪肉的需求有所减低，但整体肉类进口量仍维持在910万吨的水平。然而今年上半年，整体肉类进口量则重挫超过30%，其中猪肉大跌68%，势头较好的牛肉进口也只维持了2%的增长，羊肉进口下滑22%，鸡肉下降8%。
从进口额看，叠加价格下滑因素，上半年猪肉进口额则下跌更多（-75%）；牛肉因为涨价进口额则上涨了39%。
鸡翅和以鸡爪为主的杂碎/内脏则是上半年肉类进口的两匹黑马，同比进口量增长都在2倍左右。
进口来源国
从进口量看，只有乌拉圭（+4万吨）和澳大利亚（+2千吨）上半年同比维持了正增长，其他 top 10来源国均有不同程度的同比下滑。但从进口额看，除了西班牙，丹麦和荷兰等几个养猪大国同比下降严重，其他 top10国家仍然保持了不错的增长，价格强有力地支撑了市场的基本盘。
巴西仍然牢牢占据第一大进口来源国位置，上半年份额同比提升了5.5个百分点升至27.5%。澳大利亚在肉类出口上的优势明显大于水产品，所以源自澳洲进口的肉类份额还提升了3个百分点，进口额同比增长了26%，进口额增加绝对值跟第一大的巴西相当。虽然我们跟美国也在闹矛盾，但进口自美国的肉类也保持了良好的增势。
进口省份
来自 top 3进口目地省份上海，广东，山东的需求仍未恢复，上半年进口额同比仍维持着不小的下降；top 5中的天津甚至呈现连续两年下滑的趋势。不过，一些内陆省份，如重庆，湖北，四川等则同比增长较多，福建的需求增长也十分明显。
3. 生鲜水果进口
从数据看，相比其他生鲜食品品类，水果进口在这两年受到疫情的影响相对较小，除了2020年进口量同比有8%的下滑，连续两年的进口额和去年的进口量都保持了双位数增长，并且今年上半年同比也都保持了16%的增长。不过，前几年的热门水果需求也表现出了一些疲软的态势。
品类/细分状况
今年上半年，进口额占比最大的两类水果 - 榴莲和车厘子的进口量同比只上升了2.2%和2.7%，而去年同期分别还有28%和74%的大幅增长。榴莲的进口额甚至同比下降了0.9%，这也反映出其进口价格的走低。车厘子因为坚挺的价格，进口额同比仍保持了20%的增幅（进口额同比增加了3.8亿美元，增长最多）。
除开进口量最大的香蕉，椰子、山竹果和火龙果则是进口量和进口额增长最明显的三种水果。上半年三者进口量同比增加13.2万吨，7.7万吨和8.4万吨，而进口额同比增加1亿美元，2亿美元和0.7亿美元。
今年上半年进口水果还有一匹黑马 - 李/黑刺李（黑布林），进口量和进口额同比分别增长了64%和61%，增加的绝对值分别为4万吨和9800万美元。
进口来源国
近两三年，进口水果 top 10 来源国的变化还是比较明显，相比2019年，厄瓜多尔，南非和美国当前都已经滑出前十大来源国了。另外就是新西兰，秘鲁，柬埔寨，马来西亚等国家来源的进口水果呈现连续两三年的高速增长，市场份额稳步提升。
泰国仍以40%的进口额份额占据中国上半年水果进口第一大来源国位置，但智利和越南更快的增长则明显抢占了前者的份额。TOP 3 来源国已经占据中国进口水果市场80%的份额。
另外，我们发现 top 3 国家出口中国的水果丰富性程度也有不一样的变化。泰国和智利出口至中国的第一大水果品类比重在不断增加，而越南出口的水果丰富性明显提升。从截至今年6月的MAT滚动年进口额看，泰国出口至中国的榴莲占比从三年前的60%上升至今年的63%，智利出口至中国的车厘子占比同期从70%上升至78%，而越南出口至中国的火龙果占比同期则从64%下降到52%，其出口至中国的荔枝、芒果、香蕉和其他水果的比重显著增加。
进口省份
广东省依然是最大的进口省份，以44%的进口份额牢牢占据第一的位置。相比三年前，浙江，重庆等地区的进口份额有显著增加，例如重庆的增长可能跟在港交所新晋IPO的中国最大的榴莲分销商$洪九果品(06689)$ 有关，不过今年上半年重庆地区的进口额已经同比反转下滑了。
另外，因为疫情的缘故，广西的水果进口份额跟三年前相比有非常明显的下降。2019广西还以12.5%的市场份额位列第三大进口目的地，但截至6月份的MAT滚动年份额则下降到了只有8%。
4. 坚果和瓜子进口
今年上半年坚果和瓜子进口量和进口额为19.4万吨和6.4亿美金，分别下滑了16%和30%。去年年中的时候发布的中国坚果进口趋势报告还没将瓜子（Seeds）纳入品类范畴，故无法直接跟去年的报告进行数据对比，特此说明。
品类/细分状况
坚果品类中最大的两个品类 - 开心果和扁桃仁（美国大杏仁）进口下滑严重。今年上半年开心果进口量和进口额分别下降了69%和64%，扁桃仁进口则下降了17%和12%。不过好在腰果和榛子的进口增长则较快，进口量分别增长了30%和62%，进口额也分别增长了61%和30%。
另外发现一个小众的黑马 - 槟榔果，我原来以为这玩意儿因为某些负面影响是禁止进口的，没想到其进口量和进口额上半年同比分别增长了了5倍左右，增长的绝对量值也排名靠前（+9千吨，+1300万美元）。之前印尼进口占了80-90%的份额，然后剩下来自台湾地区，不过近一年缅甸从前两者那里抢占了不少份额，甚至让台湾的份额几乎归零，其份额已占到整体进口额的20-30%。
进口来源国
前十大进口来源中，除了美国和伊朗，其他8国的进口额均保持增长。
前面提到开心果进口严重下滑，主要就是因为进口自伊朗的开心果大幅下滑，这也导致伊朗在中国整体坚果和瓜子进口中的市场份额同比跌了将近一半。同期来自美国的开心果进口量也下滑了将近40%，但从下滑的绝对量来说，伊朗是美国的4倍多。
进口省份
虽然今年4，5月份上海封城两个月，但上半年上海进口的坚果和瓜子无论是进口量还是进口额同比都是增长的，上海进口的坚果和瓜子已经呈现两年连续增长的趋势。
虽然广东和浙江是坚果瓜子进口的最大省份（上半年进口额份额分别为26%和23%），但相比去年同期，今年上半年进口已经反转下滑。而广东和浙江也是开心果的最大进口目的省份，不知道是不是疫情影响了工厂加工从而导致了进口的萎靡，不过从疫情前的旺季高峰 - 2021年12月和2022年1月开始，开心果的进口就已经呈现了非常明显的下降，这两个月同比只有前一年进口量的60%左右，大胆猜测需求端出现了一些问题。$三只松鼠(SZ300783)$
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