$周黑鸭(01458)$ 去上海一趟,顺便看了看高铁站的几个鸭脖子,情况:1)周黑鸭居然还是货柜不满,那是不是卖的太好了?仔细一看,日期已经过半了;2)绝味高铁站店有保鲜包装,对比周黑鸭,口味丰富很多,日期也要好1-2天;3)煌上煌等其他的日期和周黑鸭差不多。4)周黑鸭口味有点少,特别是没有非辣口味,这个问题比它天天瞎搞什么主题店要现实和重要得多吧。5)各家人流差不多,没有什么明显的差别。6)服务态度上,绝味好一些,但这可能只是个例,仅供参考。综上,维持我原有的看法:1)周黑鸭供应链有大问题,只是还没有全面暴露出来,为什么一直货柜不满日期也不好?!2)周黑鸭还在瞎搞,没有聚集改进主业。3)周黑鸭价格目前太贵了,在绝味同样mvp包装的情况下,贵了30%以上,怎么卖?至于口味,我认为可能周黑鸭好那么一点点,那又怎样呢?所以,我非常不看好今年它的业绩。

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品哥的歌 01-01 02:02

周黑鸭最最致命的弱点就是客单价奇高。拿10块钱在绝味煌上煌能买到两样东西,周黑鸭一样都买不到,怎么培养客户呢

xsnl 2018-12-31 15:49

就服周黑鸭、啃鸭脖享受爱马仕!

马拉松大叔 2018-12-31 15:46

在长沙高铁站买一大包装鸭脖子,一个吃了三天;辡的带劲;味道不错,有小包装就好啦。

风花雪月饼1 2018-12-31 14:30

晕,看来你误会我的意思了。我是说周黑鸭也卖酱板鸭和卤鹅这样不辣的产品。

唐钵富 2018-12-31 11:54

不是个别店的问题,通店都这样,周黑鸭卖的就是脾气,我有我个性,要服务请到旁边绝味,我老周走高端,不侍候