发布于: iPhone转发:0回复:0喜欢:0
[牛][牛][牛]//@ice_招行谷子地:回复@三千金的妈2020: 1,里脊逆纹路切薄片,用清水浸泡出血水,反复三次,最后一次可以少加点小苏打。
2,把多余的水分挤掉,加料酒,生抽老抽胡椒粉盐,拌匀然后沿同方向快速抓制旋转肉片,直到肉片上劲发粘。
3,将肉片腌制20-30分钟,加鸡蛋清生粉搅拌上浆,再放10-20分钟
4,莴笋...
引用:
2023-01-20 16:24
一个大菜要用的食材,一斤三两里脊够3个人吃了[俏皮]