伊利、蒙牛、美赞臣、圣元、雀巢等多家乳企纷纷扩建工厂，其中液态奶、乳粉为发展重点。
生产基地和奶源建设一直是乳企供应链最为重要的部分。近年来，多家乳企如军备竞赛般在全国布局新工厂，以此扩大产能抢占市场。
随着国内乳业市场的饱和，多家乳企逐渐把目光盯上了临近的海外市场。
其中，最为显著的是国内两大乳制品公司伊利和蒙牛，正加紧扩大供应链，在全国布局各自的奶源基地和工厂。
多家乳企纷纷扩建工厂
2019年5月28日，蒙牛在位于河南焦作的乳品饮料基地举办了奠基仪式。
建成后，蒙牛焦作工厂将成为蒙牛集团最大乳制品生产加工基地，形成日处理鲜奶1000 吨。
据悉，该项目是 2016 年蒙牛百亿乳制品产业集群项目的四期项目，这家集智能化、自动化、信息化于一体的高端常温液态奶生产工厂总投资 10.5 亿元，投产后可新增产值 25 亿元。
其次，去年11月，位于印度尼西亚西爪哇省芝卡郎（Cikarang）的蒙牛YoyiC工厂正式开工。
这是继新西兰雅士利工厂后，蒙牛建成的第二家海外工厂，该厂占地面积1.5万平米，总投资额5000万美元，设计日产能260吨、年产值1.6亿美元。
而在蒙牛举办奠基仪式的第二天，大庆市人民政府官网发布消息称，位于大庆市林甸县的伊利液态奶生产基地已在施工。
该项目厂房等基础设施于今年一次性建设完成，一期安装投产 12 条生产线，达产后预计每天液态奶产能达到 500 吨；二期安装投产 14 条生产线，使整个工厂生产能力增至每天 1358 吨。
就在今年1月，伊利还在甘肃武威市投资21亿元打造日产 1800 吨液态奶的生产基地，该项目预计2021年3月建成投产。
其次，伊利旗下全资子公司香港金港商贸控股有限公司(简称“金港控股”)收购泰国THE CHOMTHANA COMPANY LIMITED(简称“Chomthana”)96.46%的股权。
除此之外，据外媒报道，利洁时计划投资2300万美元扩建美赞臣于美国印第安纳州的工厂，在未来五年内创造95个新岗位。
印第安纳州经济发展公司根据利洁时的就业创造计划，为其提供了高达125万美元（约合人民币875万元）的有条件税收抵免。预计新增岗位将为利洁时增加约600万美元的本地工资支出。
2019年5月24日，圣元国际陕西佑慧滋生物科技乳粉生产线项目在陕西省宝鸡市扶风县正式投产。
该项目投资1.2亿元，每小时生产能力达8吨，形成年产2万吨婴幼儿奶粉、3万吨成人粉规模，预计年产值达5亿元。
呼伦贝尔市人民政府官网也发布消息称，呼伦贝尔塞尚雀巢有限公司投入 1.2 亿元启动了新生产线的扩建改造项目。
将增加生产 UHT 稀奶油、UHT 牛奶、奶酪等品类的创新产品。新生产线正式投产之后，可实现日处理鲜奶超过 600 吨，届时 UHT 稀奶油和 UHT 牛奶的年产能将超过 3.5 万吨。
液态奶、乳粉为乳企发展重点
从各个乳企扩建的工厂来看，投资建设的新厂大多为液态奶生产基地。由于液态奶具有新鲜度、营养价值和独特风味，成为乳制品消费的重要品类。
因此液体奶的产品更受消费者青睐，低温化、高端化产品消费市场发展迅猛，奶源地、生产技术等要素也成为影响产品销售的重要因素，这也成为多家乳企纷纷投建新工厂与奶源基地的重要原因。
根据智研咨询网去年发布的《 2018~2024 年中国乳制品市场运行态势及投资战略咨询报告》，2018 年我国总体液体乳市场规模约为 3670 亿元，其中的低温巴氏奶和酸奶（常温、低温以及乳酸菌饮料）依然保持着较高的增速，可达 9.7% 及 18.1% 。
在销售端，以常温奶为主的液态奶长久以来都是伊利和蒙牛两大巨头的支柱。
根据2018 年年报数据显示，伊利的液态奶中，金典、纯牛奶、安慕希都超过了 100 亿元的年销；
而蒙牛的液态奶收入 593.886 亿元，占总收入 86% 的比重。
金典、安慕希、特仑苏、纯甄等此类常温大单品的销售，成为拉动伊利与蒙牛业绩增长的主要动力。
此次扩建工厂中，也有乳粉生产线项目。
乳业资深分析师宋亮在接受媒体采访时表示：“国内奶粉大企业，在国家一系列利好政策及配方注册的支持下，进行产品结构升级，新建工厂能达到世界最先进的开工水平，提高婴儿配方奶粉产品质量。”
并指出，目前很多国内奶粉企业新建的工厂，应用了第四代婴儿配方奶粉加工设备，还同步建立起了实验室，加强检测和研发。在此基础上，中国的婴儿配方奶粉，从加工、生产、研发、工艺都已经达到一流水平。
值得注意是，2019年6月3日，国家发改委印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》。其中提出：
一是大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，国产婴幼儿配方乳粉产量稳步增加，更好地满足国内日益增长的消费需求，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在 60%以上；
二是产品质量安全可靠，品质稳步提升，消费者信心和满意度明显提高；
三是产业结构进一步优化，行业集中度和技术装备水平继续提升；
四是产品竞争力进一步增强，市场销售额显著提高，中国品牌婴幼儿配方乳粉在国内市场的排名明显提升。
信息来源：信息时报