开启寻味意大利PGI美食美酒之旅,感受真实、传统和品质

在中国、意大利源远流长的千年历史中,延伸出同样悠久的美食传统和酒类文化,在经济文化交流的紧密互动下,两国的美食、美酒联系也在逐步加深,代表着意式经典生活的食材和佳酿也渐渐扩大在中国市场的影响力。

China and Italy share a common millennial history that reflects in their culinary tradition the love for good food and conviviality. And high-quality wine from Italy continues to show its potential and increase market share in China, ranked 3rd in the first quarter of 2022.

由Italian Trade Agency Canton Office意大利对外贸易委员会广州代表处主办,Wine to Asia、China-Italy Chamber of Commerce中国意大利商会合作协办的“意大利美食美酒之旅(Food & Wine Journey: Introducing Italian Culinary Excellencies)”将于6月24、27、29、30日、7月2日在广州、东莞、深圳、长沙、厦门五城拉开帷幕,旨在向中国市场展现来自意大利的26种高品质PGI(受中欧地理标志保护)产品,帮助食品、酒水领域的专业人士和消费者更全面地了解地道意大利美食、美酒,促进意大利PGI产品在中国市场的认知度。

Italian Trade Agency Canton Office, in partnership with Wine to Asia, China-Italy Chamber fo Commerce, will launch the promotion event Food & Wine Journey: Introducing Italian Culinary Excellencies in 5 top cities, Guangzhou, Dongguan, Shenzhen, Changsha, Xiamen, with the goal of increasing and spreading to the Chinese customers the knowledge of the products labeled PDP-PGI from their characteristics, quality and production chain to support high quality Italian food.

*广州、长沙两城为邀请制,仅向特邀人士开放。

*东莞、深圳、厦门三城向专业人士开放报名,欢迎酒类进口商、经销商、酒店餐饮从业者、媒体等业内人士扫描下方海报二维码报名参与。

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发现意大利PGI美食美酒世界

悠久历史、多样的地理环境和丰富多彩的文化造就了意大利独特、有趣、丰富的美食和葡萄佳酿。《2020中欧地理标志保护协议》于2021年3月正式生效,该项双边协议确定了200多个欧盟和中国食品在对方领土上受到保护,免受侵权和仿冒的危害。其中,意大利多达26种产品类别,包括葡萄酒、奶酪、火腿、腌肉和香醋等,入围这份协议,被认证为正宗的意大利“受保护的地理标志”产品。

受保护的地理标志的作用旨在保护各地区传统食品的完整性。它确保:

/ 产品源自特定的地方、地区或国家

// 产品的质量和其他特征本质上归因于其地理来源

/// 生产过程中至少有一个步骤发生在指定的地理区域

更多意大利PGI食品、酒品的风味与独特魅力,期待一起踏上“意大利美食美酒之旅”,共同探寻和发掘!

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