一、概述：
“茅台带个镇，买酒需谨慎”。2016年开始茅台酒大热带动了酱酒热，不少产品打着“茅台”的旗号鱼目混珠。目前市面上能看到的带“茅台”字眼的酒有四种：一是茅台镇酒，主要是茅台镇其它酒厂生产的各种产品，大的酒厂有国台、钓鱼台、怀庄等，网上流传的说法是“三台一庄”，还有一堆不知名的小酒厂，大酒厂的嫡系产品还算可以，开发酒和小酒厂出产的酒就需要谨慎购买了，比如怀庄，虽然酒厂规模不小，但是基本都是开发品，酒质如何很难说清楚。二是茅台集团技开公司、保健酒公司生产的产品，如茅台醇、茅台不老酒、台源等产品，挂着“贵州茅台集团”的标识，如下图2所示，这些酒酒质如何不清楚，有些经销商忽悠消费者说是茅台酒，但是酒厂做的非常好的一点是集团公司产品瓶身上不能使用股份公司“红白蓝”标识，消费者是很容易区分的，这点做的比五粮液酒厂好的多。三是茅台酱香系列酒，包括一曲三茅五酱。四是茅台酒，包括飞天茅台、五星茅台、精品茅台、珍品茅台、年份茅台和各种纪念茅台等，后面两种属于是茅台股份公司的嫡系产品，酒瓶上都挂着经典的“红白蓝”标识，如下图1所示，股份公司出厂的产品只要不是假酒，品质都是有保证的。本文重点讲述茅台股份公司出产的嫡系产品，价格从低到高，分为茅台系列酒、茅台酒、非标茅台酒三个类别。
一、茅台系列酒：
茅台系列酒2023年营收收入204亿元，这个规模已经相当大了，放在上市酒企里面单独排名可以排在古井贡酒之后，非上市公司销售规模也是超过200亿元的还有习酒、剑南春和郎酒，就是说茅台酱香系列酒单独拎出来，营收也能排进中国白酒企业前十名，体量已经相当大了，目前酒厂还在持续的扩张产能，目标是达到5.6万吨，与茅台酒相当。
茅台系列酒主要产品是一曲三茅五酱。一曲指的是贵州大曲，三茅指华茅、王茅、赖茅，五酱指茅台迎宾酒、茅台王子酒、仁酒、汉酱、茅台1935。其中销量最大的是茅台1935,2023年营收突破百亿，在茅台系列酒里占据半壁江山。下面按价位从低到高进行阐述：
1、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台系列酒中最便宜的，定位在200元价格带。过去有老迎宾、红迎宾、蓝迎宾、飞天迎宾、紫迎宾等，目前除了紫迎宾之外，其它迎宾酒都停产了，包括之前市场上见的最多的是跟飞天茅台酒瓶类似的飞天迎宾，个人认为这是非常正确的，就是应该砍掉和飞天茅台酒瓶类似的产品，突出飞天茅台的辨识度。紫迎宾官方定价218元，终端市场价格在180元左右，以后150元以下就没有茅台酱香系列酒了，这也是茅台股份公司放弃低端市场的一个重要标志，茅台迎宾酒群众基础不错，年销量是超过10亿元的。
2、贵州大曲
贵州大曲曾经是茅台酒厂员工内部用酒，目前有三个产品，贵州大曲70年代、70年代生肖酒、80年代。其中70年代和70年代生肖酒是白瓶子，80年代是棕色瓶子，定位是茅台酒的中低端系列酒，价格在200-300元之间，销量很少。
3、茅台王子酒
茅台王子酒是茅台系列酒中除茅台1935之外销量最大的，定位200-400元价格的，也是这个价格带酱香型白酒的王者，年销售量超过20亿元。过去王子酒有十几个产品，现在做了瘦身，砍掉了普王子、传承1999酱色、蓝王子等。茅台王子酒未来只有四个产品线，最便宜的是金王子，然后是酱香经典、珍品王子和生肖王子，目前销量最好的也是金王子。可以看出，茅台系列酒最近几年是在持续的减少产品数量，聚焦主线产品，这是非常正确的策略。
4、仁酒
仁酒是茅台系列酒中第一款商务招待用酒，定位是300-500元价格带，有三款产品，普通仁酒、和天下和丹青殊荣。仁酒名字很霸气，但是销量却相当惨淡，是茅台系列酒中混的最差的一款。
5、赖茅、华茅和王茅
三茅是茅台酒厂合并之前用三家酒坊创始人的姓氏，即赖茅酒、华茅酒和王茅酒，是正宗的茅台创始酒，其中华茅、王茅主要做中高端市场，定价是在500元-1000元，没有低端产品。王茅有祥雅、祥邦、祥泰。华茅有1862和金奖。赖茅酒是酒厂和中石化合作成立的公司，价格是从100元到1000元，区间拉的非常大，有传禧、端曲、传承蓝、传承棕、金樽、精典、一代工匠等。三茅中赖茅的销量是最大的，全年销售超过20亿元，问题是赖茅的产品线和价格区间拉的太长，产品定位不清晰，对消费者的认知会造成困扰。王茅和华茅销量相当一般。
5、汉酱
汉酱是茅台酒厂收购习酒之后，从习酒公司拿回来的一个品牌，主要做中高端商务用酒，市场定位是400-900元，与王子酒不形成正面竞争。汉酱有普通汉酱、铂金蓝汉酱、茅字汉酱、汉酱135BC，其中铂金蓝和汉酱135bc运营权是在经销商手中，售价最高是开发品汉酱135BC，终端价大概在900元左右。目前茅字汉酱已经停产，非常可惜，个人是比较喜欢汉酱这个产品的，尤其是茅字汉酱，名字大气，包装设计典雅，品质也相当不错。
6、茅台1935
2022年酒厂推出的重磅系列酒，从原来的遵义1935升级而来，定位是千元价格带高端商务用酒，茅台1935推出的当年销量达到50亿元，2023年已经突破百亿，是中国白酒历史上最快销量突破百亿的大单品，销量占茅台系列酒的半壁江山，目前终端售价在1000-1100元左右。茅台1935上市后，对习酒君品、青花郎等高端酱酒形成了一定的降维打击。当然，茅台1935真实销量可能远没有报表上这么乐观，毕竟是茅台次一级的产品，上市时间过短，本质上也是个伪高端，未来走势如何需要继续观察。
二、普通茅台酒：
普通茅台酒主要是飞天茅台、五星茅台，43度茅台、出口茅台。目前市面是主推的是飞天茅台酒。如果没有特指的话，一般说的茅台酒就是指53度飞天茅台。2023年茅台酒销售金额1258亿元，其中53度飞天茅台酒的销量至少占据80%以上。
1、飞天茅台、五星茅台
中国白酒市场独一无二的存在，政务、商务宴请及送礼场景的硬通货，很多LD和富裕人群也是非茅台酒不喝。目前出厂价1169元，市场指导价1499元，实际终端售价整箱约3000元，散瓶约2700元，相比指导价存在极大的溢价，也是目前主流高端白酒唯一存在市场溢价的酒，可见其市场地位。
2、43度飞天茅台
俗称“水茅”，产品有普通43度飞天茅台、红喜宴和白喜宴。市场指导价1099元，实际1000元左右就能买到，销量比较惨淡，实际饮用还不错，自饮和家庭聚餐场合比较适合，但是一般不能用于商务宴请和送礼场合，不然LD会觉得没有受到重视，被忽悠了。
3、出口版53度飞天茅台
酒质与普通飞天茅台一样，口味偏淡一些，比较好入口，主要是为了适应外国人的口感而设计的，实际终端市场价格约在2000元左右，笔者所在的珠三角区域靠近港澳，有时候能看到这个产品，自饮和家庭聚餐性价比不错。
三、非标茅台酒
茅台酒体分为七个等级，第七级是普茅酒质，包括飞天茅台、五星茅台和生肖茅台。第六个等级就是微调，是普茅的升级版，口感更加柔和协调，产品包括茅台礼宾、经销商品鉴，是普茅向高端稀缺的一个过渡产品。第五个等级是小批量勾兑，从这个等级开始，茅台酒逐渐变得稀缺，品质和普茅拉开距离，比如说卡幕、国富之光、巴拿马黑坛、红星闪烁等。第四个等级是珍品酒质，分为纸珍和木珍，珍品是茅台历史上真正的第一款高产品，1986年推出，以常年存放的老酒作为勾调用酒，酒质是远高于普通茅台的。第三个等级是陈酿酒质，用的是窖藏十年以上的基酒勾调。第二个等级是特质陈酿，都是些特供品，市场上很难买到，像贵宾特制、成龙特制、八一特供等。最高等级的是年份茅台，包括15年、30年、50年、80年茅台，最贵的茅80市场价格大概20万左右，堪称国酒至尊，据说80年茅台调制酒还有1915年茅台获得巴拿马金奖时代的老酒，具体如下图所示：
非标茅台产品很多，一些产品数量很少，对公司财报影响有限，主要是特供和收藏作用。市面上相对常见、相对较大的非标茅台酒包括以生肖茅台、节气茅台为代表的纪念酒、精品茅台、珍品茅台、年份茅台。目前非标茅台产量也在逐年提升，也是酒厂实现增长的一个重要工具。
1、生肖茅台、节气茅台
生肖茅台是根据中国农历年属性，从2017年鸡年开始，每年出一款生肖纪念酒，2023年推出的就是龙年生肖茅台，生肖茅台是茅台纪念酒中最成功的一款，每年销售量较大，具备一定的收藏和升值潜力。节气茅台是2023年酒厂推出的，根据农历24节气推出的纪念酒，市场反响一般。这些纪念酒用的是普茅酒质，就在酒瓶上做了一些升级，加入了一些中国传统元素做出来的文创产品，成本几乎不需要增加，市场指导价就从1499元提高到了2499元，充分利用了飞天茅台酒的市场溢价和收藏属性。
2、精品茅台、珍品茅台
精品茅台市场指导价3299元，珍品茅台市场指导价4599元，实际购买价格和市场指导价基本相当，没有溢价。最近两年经济大环境不好，各种资产价格下降，非标茅台酒也是一样，以前一瓶酒动辄大几千，目前价格已经逐渐回购理性。根据目前的市场购买价，自饮或朋友聚餐的话，精品茅台其实比飞天茅台性价比更高，一瓶只贵500元，但是酒质存在明显差距。珍品茅台酒个人没有喝过，在i茅台上是可以申购到的。
3、年份茅台
年份茅台分为15年、30年、50年、80年。以15年茅台为例，并不是说酒体全部是15年的老酒，只是勾调用酒里加入了存放时间超过15年的老酒。15年茅台市面上还算常见，京东官方旗舰店的销量也是2万+，目前终端市场售价接近6000元，个人认为15年茅台已经是中产阶级能接触到的最高规格茅台酒。
五、总结：
茅台股份公司的嫡系产品线是非常清晰的，主流产品市场售价从200元到3000元不等。飞天茅台是2000元以上市场独一无二的存在，茅台1935强势介入千元档高端市场，与五粮液和国窖1573形成了直接竞争，虽然市场认可度和销售量仍存在明显差距，但用自己等中等马对别人的上等马，可以消耗对手。茅台迎宾酒在200元价格带占据了一定的市场份额，茅台王子酒是200-400元价格带酱酒的王者，唯一美中不足的是400-800元价格带的几个产品汉酱、王茅、华茅等产量销量不大，赖茅虽说销量不错，但是产品价格带跨越太大，定位不清晰，希望未来酒厂能在次高端价格带打造一个大单品，补齐这个短板。
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