发布于: Android转发:0回复:1喜欢:0
文章不错,两天多竟然无人评论,加上我才俩人点赞。

从雪球散户人气看,呷哺筹码集中度应该又提高了。

楼主对凑凑的分析很到位(从坪效角度),我再补充一下,呷哺店面未来2年的客单价,很有有机会继续提高,比如从50提高到55/60,因为基数毕竟相对较低。这样,既能靠低单价维持对三四线的渗透力,又有机会提高利润率。相对而言,凑凑或者海底捞在三四线的扩张是有压力的。

另外,房价贵实际上对餐饮股也是利好。能买得起大房子的人越来越少,亲朋好友的聚会只能放到餐厅里。
引用:
2018-05-30 14:58
想开个原创专栏,雪球要求三篇文章。很少码字的人,为开个专栏也拼了。不喜码字,是因为文笔不好。理工男写不出优美的文字,作文水平只从小学毕业后就没有进步了。各位看官凑合看吧 [大笑]
湊湊的布局对呷哺呷哺十分重要。湊湊赢利能力远超呷哺,客单价130左右,平效超5万。呷哺品牌客单价50...