今天中金对茅台、五粮液的报告火了一把，希望趁热向大家请教下高端白酒的产能问题。（有些数字是网上找来的，出处是二手，可能不准确。）
一，需求
下面是个人粗略估计：
目标受众一年1.5瓶我觉得基本是ok的。所以回到高端，核心仍然还是供给。
二，产能
1）茅台：设计产能5.6万吨（实际产能可能6万吨）。未来5年，预计五年商品酒预计5万吨。
规划：李保芳：2020年达到5.6万吨后，10年不扩产；
关于极限产能：
“这个课题茅台正在认真研究，将适时向社会有个交代。” by 李保芳
极限产能8万吨左右。by季克良？。（没找到原出处，也有说10万吨）
基酒存量：
基酒存量16万吨，飞天10万吨。by 袁国仁2014？
茅台基酒22万吨。 （好像是唐朝的数字）
2）五粮液：
规划：截止2018年优质酒2万吨，2020年扩至3万吨。
关于极限产能：1）窖龄，2）技术和管理提升。期待出酒率未来达到15%-20%。
老酒存量：？
3）泸州老窖：
规划：目前产能3000吨，成品酒6000-7000吨。
极限产能：2020年要有1.5吨1573成品酒，2025年不会低于2万吨到2.5万吨成品。（股东会交流，原因主要是置换一些老窖池。）。
基酒存量：2万吨（股东会交流）
下面这个图是网上找的，不知道是不是官方的。
有几个问题：
1）浓香白酒高端产能也是受限制的吧？技改可以提升的空间大约有多少呢？
2）泸州老窖老窖池似乎很多，为什么过去产能上比五粮液少那么多？（比较了数据泸州老窖老窖的数量似乎更多，虽然在最高端上五粮液有几个明初的国宝，不过窖池跟产能也没有对应的数字，可能窖小一些？）
3）浓香高端酒的勾兑是不是也要由高端基酒勾兑？如果是中低基酒勾兑，这个品质的影响消费者会有分辨吗？
希望懂酒的大大们能够分享哈观点！感谢感谢！@今日话题 $贵州茅台(SH600519)$ $五粮液(SZ000858)$ $泸州老窖(SZ000568)$