我向来爱吃陕西面食的，唯一美中不足的是面里没肉。中午吃油泼扯面的时候想到一个问题，为啥陕西各种面（油泼面、臊子面）里一点肉都不加？其它地方比如四川、山西、台湾的面，都有肉，点菜的时候还可以加肉，北京的炸酱面也没肉，但还有打卤面可以选择，唯独陕西面馆里几乎纯素。然后还...