$双汇发展(SZ000895)$ 低温肉制品：这部分产品符合消费升级的趋势，相对于热冷鲜肉，半加工的肉制品具有便利性，城市化提高了人的时间价值，半加工食品节省了烹饪时间。中产阶级数量和冷链规模的增加提高了低温肉制品的需求，可以预计国内的低温肉制品长期看占比将会逐渐提升，和欧美日发达国家发展趋势一致。但双汇的低温肉制品似乎并不具有像高温肉制品一样的市场地位，双汇好像并不太擅长做这类产品，不知道是品牌定位的原因还是对这部分消费者的需求把握不好？毕竟高低温肉制品的消费者差异较大，同一品牌同时主打高低温，是否存在冲突？简单看了一下电商渠道，雨润和Smithfield的产品好像不具优势。