曾于2017年预言无人驾驶和电动汽车会在13年内颠覆运输及能源产业的独立科技智库rethinkx，又发布了新的预测。这次的矛头指向了农牧业。
rethinkx认为，人造蛋白技术已经日渐成熟，到2030年其生产成本会下降到目前农牧业水平的五分之一，2035年更进一步降低至十分之一，凭借低廉的价格，人造蛋白会逐步取代传统食品成为人类餐桌的新宠。受此影响，美国的养牛业（含乳业）将在10年内破产，对传统农牧业的冲击会超出想象。
再看看人造肉第一股,Beyond Meat的新闻。今年8月27日，Beyond Meat与肯德基合作，在亚特兰大一家肯德基餐厅内推出人造肉炸鸡试吃活动，不到5小时就被抢购一空。
9月30日，加拿大安大略省的28家麦当劳餐厅，推出了与BeyondMeat合作的人造肉汉堡，试吃期为12周。这款汉堡的原料是Beyond Meat的人造肉馅饼以及西红柿生菜，不含人工色素、香料或防腐剂，售价6.49加元，比传统汉堡的5加元贵一些。目前看，颇受减肥人士，素食人士欢迎。
过去看科幻小说，很多作者都曾提出，未来世界，人造蛋白会是普罗大众的主流食品，真肉只供上流社会消费。之所以如此，一个原因是来自人口及环境的压力，一个则是价格因素。按照现在这架势，搞不好过个十来年，幻想就会变成现实，畜牧业前景堪忧但种植业却是大有可为。
可惜A股里头没啥公司是认真搞人造蛋白的，靠谱的都在美股。有明白的兄弟欢迎留言交流。