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下周会出现技术性的修复行情，属于下跌过程中的短暂的休整；在显而易见的技术支撑的位置出现反弹，其后的下跌将出现破位下行，即情绪的恐慌后宣泄，然后见底。
内容：上周申万食品饮料指数-0.65%，处于周线级别上涨,日线级别回调过程中，沪深300 指数0.71%,跑输指数1.35%。
核心观点：白酒继续等待回调，白糖新周期证实中，强烈关注乳制品，关注啤酒的三季报机会。
市场回顾：各个板块内部分化较大，白酒普跌为主，啤酒表现相对较好，肉制品反弹较大，人造肉下跌，宠物食品受业绩影响涨的不错。
（一） 白酒板块
1. 舍得酒业（600702）总裁李强：生态酿酒是我们长期坚持的发展战略（点评：搞文化你最行，还有水井坊）
2. 厉律律师评山西汾酒（600809）：系违法成本过低导致 望严格管理（点评：我是国企，我是第一次）
3. 山西汾酒澄清：120亿营收数据为汾酒集团2019年冲刺目标（点评：回复的非常到位，基本都规避掉，1.股份公司总经理代表的是集团去参加会议，说的120亿是集团的，不是指股份的；2发言不是乱说的，集团是有120亿的收入目标的，就是有文件指引的；3道歉一下，不好意思了）
4. 华致酒行(300755)10月21日晚间披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入28.53亿元，同比增长37.72%；净利润2.91亿元，同比增长46.53%。每股收益0.71元。（点评：毛估4季度1亿利润，大概4亿左右，稳的一屁，股价也是稳的一屁）
5. 茅台集团（600519）前三季度完成全年业绩目标七成以上（点评：1000亿是没有问题了， 增速下滑也是确定的，关键的关键是除了你外其他白酒没有确定性）
6. 10月24日，在2019天津秋糖会期间，舍得酒业(600702)推出首款高线光瓶酒——沱牌特级新品T68。
7. 山西汾酒(600809)10月25日晚间披露三季报，公司前三季度营收91.27亿元，同比增长25.72%；净利润16.96亿元，同比增长33.36%。香港中央结算有限公司(陆股通)持股比例由二季度末的2.59%升至2.91%。（点评：这个还能说啥呢，高速运行中，一切完美，现金流的这个速度来看，先铺货，卖起来，赚到钱，再来谈条件的策略已经成功了，回款积极说明经销商赚钱了，股价涨不涨不知道，但是敢跌就敢干。）
8. 老白干酒(600559)10月25日晚间披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入28.22亿元，同比增长16.09%；净利润2.71亿元，同比增长11.16%。基本每股收益0.30元。（点评：开始下滑了）
9. 舍得酒业10月26日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入18.4亿元，同比增长16.01%；归属于上市公司股东的净利润3.03亿元，同比增长10.93%。基本每股收益0.9075元。（点评：降速了）
10. 水井坊(600779)10月25日晚间披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入26.51亿元，同比增长23.93%；净利润6.39亿元，同比增长38.13%。基本每股收益1.31元。（点评：稍微降了些，还继续跟踪）
（二）啤酒黄酒葡萄其他酒板块
1. 古越龙山（600059）欲走“双高”之路 黄酒亟待跨越江浙沪（点评：等待你的二次崛起，40度的黄酒好想试试）
2. 惠泉啤酒聘任肖国锋为总经理
3. 明年精酿啤酒或将成为啤酒行业破局点
4. 珠江啤酒（002461）10月22日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入34.9亿元，同比增长5.47%；归属于上市公司股东的净利润4.54亿元，同比增长43.4%。基本每股收益0.2053元（点评：啤酒行业是确定的拐点年，问题是股价有没有投资价值，当然配置价值确定存在，未来的看点就是利润改善）
5. 重庆啤酒（600132）10月24日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入30.3亿元，同比增长3.47%；归属于上市公司股东的净利润5.94亿元，同比增长54.39%。基本每股收益1.23元。（点评：扣非后比较正常）
6. 惠泉啤酒于2019年10月25日披露三季报，公司2019年前三季度实现营业总收入5亿，同比增长0.8%；实现归母净利润2761.4万，同比增长12.3%；每股收益为0.11元。
（三）乳制品
1. 燕塘乳业(002732)10月21日晚间披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入10.92亿元，同比增长13.11%；净利润1.11亿元，同比增长70.95%。每股收益0.70元。公司预计2019年度净利润1.22亿元-1.56亿元，同比增长190%-270%（点评：股价便宜的，有投机机会，也许慢慢就成为一个小成长股）
（四）饮料板块
1. 承承德露露（000848）10月23日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入17.7亿元，同比增长5.88%；归属于上市公司股东的净利润3.63亿元，同比增长3.6%。基本每股收益0.37元。
（五）肉制品板块
1. 金字火腿（002515）：植物肉产品在天猫旗舰店销售额14.26万元 线下渠道未签订订单
2. 金字火腿10月22日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入1.68亿元，同比下降48.41%；归属于上市公司股东的净利润4750万元，同比增长316.38%。基本每股收益0.05元。
3. 金字火腿(002515)10月22日晚间公告，公司实控人及一致行动人拟减持不超5%股权。另外，部分董事监事拟减持。（点评：跟当地监管和丹尼克斯中国区的朋友打听过了，确实折腾这个人造肉的事情比较久，并不是市场想象的那种恶意，但是股价5个涨停后，是个人都会发生心理上的变化，毕竟老施真的被压了好多年了，憋屈啊！一个大股东现金流太糟糕了，赶紧卖点出来解解困，完全理解。对于我来说，人造肉你肯定是搞不起来的。企业没有这个基因啊，这个是关键点，你让卫龙试试看，随便做一款都会比你好吃）
4. 安井食品(603345)10月21日晚间披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入34.93亿元，同比增长18.80%；净利润2.38亿元，同比增长21.25%。基本每股收益1.07元。（点评：股价的走势就是市场的解读，只是这个估值.....按照DCF估算吧）
5. 10月22日晚间，海欣食品(002702)发布三季度业绩报告。公告显示，1-9月，公司营业收入保持了稳定增长，实现营业收入8.78亿元，同比增长20.44%；受原材料价格大幅上涨影响，实现归属于上市公司股东的净利润1238.52万元，同比减少53.78%。其中第三季度延续了上半年的增长态势，实现营业收入3.36亿元，同比增长24.34%。（点评：为啥利润就是一直不上去，）
6. 10月22日，江西煌上煌（002695）集团食品股份有限公司(以下简称“煌上煌”)发布2019 年第三季度报告，报告指出，煌上煌在第三季度实现营业收入5.09亿元，同比增长20.50%；实现净利润7119.68万元，同比增长29.86%。同时，煌上煌还拟投资1000万元成立生产和销售串串食品的子公司。（点评：）
7. 绝味食品(603517)10月23日晚发布三季报，公司前三季度实现营业收入38.86亿元，同比增长18.98%；净利润6.14亿元，同比增长26.06%；基本每股收益1.06元。（点评：1万家以上了，接下去是要质量而非数量，海外业务的拓展，美食生态圈的形成，你已经把小黑哥甩出几条街了，数量不是关键，看煌上煌开店的速度就知道了，关键是质量。）
8. 得利斯（002330）10月24日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入16.6亿元，同比增长13.1%；归属于上市公司股东的净利润674万元，同比增长24.7%。基本每股收益0.0134元。
9. 10月24日晚间，美盈森(002303)公告，公司将于2019年11月5日在无锡举办“新产品？新经济—植物蛋白食品发展趋势主题论坛暨美盈森新产品品鉴会”，本次会议将围绕植物蛋白食品发展趋势、行业前景等展开讨论，为植物蛋白产业的发展共谋未来，为公司植物蛋白人造肉新产品的进一步优化助力。
（六）调味品板块
1. 加加食品（002650）10月24日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入14.7亿元，同比增长12.36%；归属于上市公司股东的净利润1.05亿元，同比增长1.47%。基本每股收益0.091元。（点评：重组估计黄，营业收入开始上来，业绩尚需时间，继续跟踪）
2. 涪陵榨菜（002507）10月26日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入16.0亿元，同比增长3.83%；归属于上市公司股东的净利润5.18亿元，同比下降0.99%。基本每股收益0.66元。（点评：求暴跌，就怕不暴跌，来到增长最低区域，都是容易出买点的位置）
（七）食品综合板块
1. 克明面业10月22日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入22.5亿元，同比增长12.56%；归属于上市公司股东的净利润1.33亿元，同比下降18.99%。基本每股收益0.402元。预计公司2019年全年净利润为1.95亿元～2.30亿元，上年同期为1.86亿元，同比增长4.89%～23.72%。（点评：还是去不掉你的不稳定的状态，先放一边）
2. 好想你10月22日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入40.4亿元，同比增长13.44%；归属于上市公司股东的净利润1.31亿元，同比增长21.24%。基本每股收益0.2586元。（点评：正常，收入继续小幅增长，按照图形做先，如果老鼠的估值继续拔高，你也有向上的机会）
3. 三全食品于2019年10月22日披露三季报，公司2019年前三季度实现营业总收入42.1亿，同比增长0.4%；实现归母净利润1.2亿，同比增长30.3%；每股收益为0.15元。报告期内，公司毛利率为32.7%，同比降低1.5个百分点，净利率为2.8%，同比提高0.6个百分点。
4. 双塔食品10月23日发布2019年业绩预告，预计公司2019年全年净利润为1.65亿元～2.11亿元，上年同期为9188.58万元，同比增长80%～130%。
5. 上海梅林10月26日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入177亿元，同比增长5.33%；归属于上市公司股东的净利润3.33亿元，同比增长12.1%。基本每股收益0.355元。（点评：还是国企的老套路，没有看到新意）
（九）保健品板块
1. 10月24日晚间，汤臣倍健股份有限公司(股票代号：300146，以下简称“汤臣倍健”或“公司”)发布2019年第三季度报告。2019年前三季度，公司实现营业收入43.81亿元，较上年同期增长28.04%；归属于上市公司股东的净利润11.91亿元，较上年同期增长12.56%。（点评：业绩正常，市场主要是担心商誉减值）
（十）添加剂板块
1.安琪酵母10月23日最新公布的2019年三季报显示，前三季度营业收入55.6亿元，同比增长13.49%；归属于上市公司股东的净利润6.66亿元，同比下降1.21%。基本每股收益0.808元。(增速回来了，现在就看糖蜜价格是否能够稳定住，明年可是白糖确定的上行周期)
长期主要跟踪标的：
广州酒家 603043 观望
汤臣倍健 300146 观望
绝味食品 603517 持有
金禾实业 002597 观望
安井食品 603345 持有
恒顺醋业 600305 观望
千禾味业 603027 持有
克明面业 002661 观望
西王食品 000639 观望
山西汾酒 600809 持有
双汇发展 000895 持有
中宠股份 002891 持有
白云山 600332 观望
伊利股份 600887 观望
贵州茅台 600519 持有
华致酒行 300755 持有
短期技术性跟踪标的：
金达威 002626 持有
爱婴室 603214 持有
盐津铺子 002847 持有
珠江啤酒 002461 持有
煌上煌 002695 持有
华统股份 002840 持有
新诺威 300765 持有
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