文/任自在
新手研究员：高考出分激发民众关注，利好教育股；
正常研究员：高考出分后大家开始游玩释压，利好中国国旅；
优秀研究员：高考出分后庆功宴和买醉爆发，继续推荐贵州茅台。
杯小乾坤大，壶中日月长。
A 股当中能够在过去“日月长”的股票大概也就只有白酒了。
就在今天（6月24日）贵州茅台的股价又创出新高了，盘中一度打出999.69的高点，距离千元仅3毛钱的距离，仅2019年不到半年时间，贵州茅台的市值就大涨了5000亿，差一点又破纪录了。
刚刚才知道茅台为啥叫“飞天茅台”了。
除去老八股之外，贵州茅台算是A股历史上第一个股价逼近千元的股票，从2001年上市算起，茅台上市18年以来，在质疑中上涨，非议中新高！
与茅台一起新高的，还有五粮液，其他的像水井坊、泸州老窖、二锅头、山西汾酒等白酒股不是逼近新高就是在新高的路上。
喝不醉的白酒 涨不停的股价
A股上市公司中所属板块是白酒的股票总共有17只，过去10年期间，17只白酒股全部取得正收益。
其中区间涨幅最小的是迎驾贡酒，区间涨幅为49.56%（前复权），区间涨幅最大的古井贡酒涨幅达到3000%（前复权）。
不仅如此，17只白酒股当中有6只白酒股的股价在2019年创出了历史新高，分别是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、今世缘、顺鑫农业（二锅头）。
要说A股历史上真正的长牛板块，白酒算一个。
白酒板块的上涨密码，没有什么概念，完全是靠业绩怼上去的。
（图片来自视觉中国）
同花顺白酒板块指数显示，2014年到2018年这五年期间，白酒的营业收入从1093.30亿飙涨至2108.14亿，年复合增长率为17.84%；净利润从301.89亿飙涨至732.11亿，年复合增长率高达24.79%。
除了业绩好之外，别的企业存货会跌价，每年都要计提存货跌价准备，但是白酒不一样，存货不仅不跌价反而会升值，升值预期还很确定，纵观所有的白酒企业没有一家是计提存货跌价准备的。
白酒股的大涨的背后，更离不开外资的推波助澜。
截至到今年一季度末，总共有736家机构持有贵州茅台10.17亿股，占总流通股的比中达到80.98%，其中基金公司持有4765万股，QFII持有1603万股。
这也就意味者贵州茅台80%以上的筹码是把持在机构手里，散户持股的数量不足20%。
比如贵州茅台前十大流通股东当中，除了茅台酒厂之外，第二大流通股东就是香港中央结算有限公司，这部分资金就是北上资金，这部分资金节奏踩的是非常准。
今年二季度以来，北上资金一直持续减持贵州茅台，贵州茅台从4月底开始调整幅度一度达到15%，但是从6月6日开始，北上资金开始杀个回马枪不断的开始增持，随之而来的就是茅台股价的新高。
抓两头放中间 酒也有鄙视链
喝红酒的看不起喝白酒的，喝白酒的看不起喝啤酒的！
就即使在A股内部，整个酿酒板块当中，白酒、红酒、啤酒的涨幅也是大相径庭。
（图片来自檀香丹尼总）
同花顺白酒概念指数最近10年的区间涨幅达到157.23%，而啤酒概念指数最近10年涨幅达到-5.14%，看到没有，就板块整体来说，啤酒最近10年以来不仅没涨反而跌了5%。
红酒就跟不用说了，A股上市公司当中主营业务与红酒相关的就4家企业，龙头是张裕A，最近10年的不仅没咋涨，反而跌了9.08%（前复权）。
酒类毕竟是消费品，根据《2018年天猫酒水线上消费报告》的数据，国产白酒的消费金额在在所有酒类的消费金额占比超过50%。
从年龄阶段来看，尽管市场上一直存在年轻人不喝酒的这个老生常态的论调，但是从天猫的消费数据来看无论是70后、80后、还是90后、95后，白酒类消费依然占据大头。
进一步来看，就即使白酒行业内部也是存在鄙视链的。
从股价来看，2019年以来股价创出历史新高的，除了贵州茅台、五粮液等高端酒之外，顺鑫农业的股价也在创出了历史新高，2018年以来至今，顺鑫农业股价的区间涨幅达到206.08%，位居所有白酒类股票区间涨幅之首。
再来看个数据，另外一款低端酒，江小白，根据天猫的数据，江小白最近三年的消费数据几乎可以说是暴增。
以上数据表明白酒行业内部有两类企业最闪亮，一类是是贵州茅台、五粮液等高端酒；另外一类是顺鑫农业、江小白为代表的低端酒。
这也就意味着高端人士喝高端酒，普通人士和低端酒，然后.....就没然后了。
通过这种逻辑其实在啤酒身上也同样是适用，啤酒号称10年不涨价，3块钱一瓶的啤酒卖了10年，反观茅台10年前一瓶飞天零售价大概在800元左右，现在价格翻了1倍多。
啤酒行业中，一些企业也意识到了这一点，向高端酒进军。
以A股市场为例，11只啤酒股当中，股价走势相对好看一点就是青岛啤酒，最近10年的区间涨幅为101.13%。
再来看下一下，青岛啤酒的战略，根据青岛啤酒年报，2018年青岛啤酒总共实现销量391.41万升，同比增长3.97%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量173.3万升，同比增长5.98%，高端酒占整体销量的比例达到44.27%。
综合来看，对于酒类来说，一句话：抓两头，放中间！
至于风险方面，还是老生常态的风险，随着人口更迭、健康意识越来越高，年轻一代对白酒的消费降低.....不过这种风险没有说十几年至少也说了五六年了......