你忽略了一个点,之前奈雪开的都是大店,后面还带烘焙团队,而现在开的店面积都小很多,因此不能如此对比。另外疫情四处封城都有影响,做出这个成绩不错了。等到疫情结束,就开始赚钱了。
成本利润才是最重要的。
你忽略了一个点,之前奈雪开的都是大店,后面还带烘焙团队,而现在开的店面积都小很多,因此不能如此对比。另外疫情四处封城都有影响,做出这个成绩不错了。等到疫情结束,就开始赚钱了。
简单算一下:
21年中报578家店,营收21亿
22年中报904家店,营收20亿
静态看,假设平均经营效率不变,店面增加56%,正常营收应该在32亿
现在实际营收20亿,也就是说单店平均营收能力是去年同期62.5%
到底是疫情原因还是客单价原因?哪个影响更大,还真说不好!奈雪深圳、上海、北京等店铺占比很大,上半年这几个城市疫情影响也是有目共睹的。对比餐饮同行,九毛九同样也是大幅度扩店,营收同比也是降低的,个人倾向于疫情影响大于客单价影响。$奈雪的茶(02150)$ $九毛九(09922)$