发布于: Android转发:0回复:207喜欢:1

刘十九同宿 时淮寇初破

[唐] 白居易

红旗破贼非吾事,黄纸除书无我名。

唯共嵩阳刘处士,围棋赌酒到天明。

打仗虽然我没上,建功立业没我名,打了胜仗我开心,一起喝酒到天明。[笑][笑]人世间的喜怒哀乐,就是酒的底层逻辑。

再给大家分享茅台首席酿造师、终身名誉酿造大师严刚的故事。


1994年,严刚调到制酒四车间12班,正式成为一名酒师。“对此既感到很荣幸,也诚惶诚恐。”毕竟作为酒师的破题儿第一遭,就是一块“硬骨头”——12班产量、质量已连续多年在车间垫底。

虽然在生产一线摸爬滚打了10年,工艺操作烂熟于胸,但是在别人眼中他始终还是一个“新手”酒师,如何打开工作局面成为了当务之急。

严刚将班组员工全部请到家中,向大家袒露心声,“12班场地好,是能出成绩的,我当了多的班长了,只要弟兄们支持我,今年一定拿下车间前四名!”

现场一阵起哄,都当老师是说笑。但是严刚毫不气馁,脸上显现着军人特有的坚毅,他认真和大家讲工艺、定计划,并立下军令状,“如果班组拿不到车间前四名,我工资奖金都不要了。”

就这样,严刚带头干活,严格把控工艺,随时给班组员工加油打气,他的干劲儿渐渐地感染了员工,班组氛围从最初对他的冷落和怀疑,变成了齐心干生产、抓工艺。“三轮次产量达七八十公斤,大家的信心一下就上来了。”严刚对此还记忆犹新。

那一年度的生产,12班以78吨产量、16吨酱香的成绩实现了大逆转,产量、质量排名闯进车间前三,并在之后的多年领跑全车间。

[笑][笑]酿出好酒,并没有想象中那么简单。一杯美酒,不仅仅是择优去劣,它还蕴含着酿酒工人的经验和汗水,以及勾调师的口感和智慧。酿造工艺不过硬,产量就上不去,优质基酒就更少,勾调工艺不行,再好的基酒,也不能发挥出口感的优势,风格更无从谈起。

珍惜每一杯美酒,品味一点一滴的时光。

$酒鬼酒(SZ000799)$

$贵州茅台(SH600519)$

$ST舍得(SH600702)$

刘十九同宿 时淮寇初破<br/刘十九同宿 时淮寇初破<br/刘十九同宿 时淮寇初破<br/刘十九同宿 时淮寇初破<br/刘十九同宿 时淮寇初破<br/刘十九同宿 时淮寇初破<br/

精彩讨论

最近6662021-04-15 17:14

凤凰第一站@酒鬼肉鸡王

牛均山2021-04-15 15:36

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

好运驾到2021-04-15 15:34

舍得最近好牛逼

善662021-04-15 21:09

大家快来看啊蜗牛哥理发了

蜗牛和葡萄树2021-04-15 21:00

图片评论

全部讨论

人不能没有钱2021-04-15 15:55

蜗牛多喝点

梦幻泡影-2021-04-15 15:55

weyouthem2021-04-15 15:53

加油!加油!加油!

临海蜜桔2021-04-15 15:42

能不能把酒鬼之外的票全卖了

范范oyb2021-04-15 15:40

等年报出来,期待着新一轮冲刺

善662021-04-15 15:40

哥等到黄牙菜都快凉了

积少成多嘛加油2021-04-15 15:39

来看看

虎年登峰2021-04-15 15:38

加油😊

积少成多嘛加油2021-04-15 15:38

为什么

采菊人522021-04-15 15:38

酱香科技需要人工控制部分比较多,就像厨师一样